澳洲同城网

标题: 南瓜土司 [打印本页]

作者: properjgs4 时间: 2014-8-8 00:48
标题: 南瓜土司

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14036739147044.jpg" style="width: 540px; height: 406px;" title="7.jpg" width="540" height="406" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/1403673917300.jpg" title="5.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14036739519675.jpg" style="width: 540px; height: 495px;" title="6.jpg" width="540" height="495" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center>主要材料：高筋面粉350克、南瓜泥180克、、糖40克、盐3克、全蛋液45克、牛奶80克、酵母4克、黄油40克、南瓜子仁10（装饰表面，也可以没有）、椰枣4颗（也可以不放）。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14036739892895.jpg" title="1.jpg" width="540" height="406" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 540px; height: 406px;"/></center>做法步骤：1、按照先液体后固体的顺序放入牛奶、鸡蛋液（留少许装饰用）、糖、盐、南瓜泥、高筋面粉、在面粉上挖个坑放入酵母。2、启动面包机上的和面程序。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14036742102247.jpg" title="2.jpg" width="540" height="600" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 540px; height: 600px;"/></center>3、第一个和面程序完成后加入黄油（留少许装饰用），再次启动和面程序。4、第二个和面程序完成后进行第一次发酵，发酵成面团原来的两倍大小。5、将面团取出，均分3份，松弛15分钟。6、取出面团，擀成牛舌形，自上而下卷起，松弛15分钟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14036743725586.jpg" title="3.jpg" width="540" height="600" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 540px; height: 600px;"/></center>7、再次擀成牛舌形，将椰枣去核放入面上，自上而下卷起。8、将三个面卷放入面包机中。9、进行再次发酵，发酵至8分满，刷上蛋液，撒上奶瓜子仁。10、进行烘烤，烘烤40分钟。11、时间到了后刷上一层融化的黄油，即可，趁热倒出面包桶。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14036746296434.jpg" title="4.jpg" width="540" height="600" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 540px; height: 600px;"/></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)