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标题: 快手小凉菜：黄瓜拌香干 [打印本页]

作者: 68ua73q51s 时间: 2013-10-21 18:10
标题: 快手小凉菜：黄瓜拌香干

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037035803494.jpg" title="黄瓜拌香干2.jpg"/></center>夏天总想来些快手拌菜，一是天热，减少呆厨房的时间，二嘛，当然是吃着也舒服喽。黄瓜是女儿喜欢的，这香干嘛，记得有一次，孩子爸买了香干，得炒菜时找不到香干，原来是女儿当零食给吃了哈。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037035454138.jpg" title="黄瓜拌香干3.jpg"/></center>黄瓜，别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。性凉，味甘，入肺、胃、大肠经。黄瓜是夏天里大家喜爱的蔬菜，可拌，炝、炒、炸、腌制等。黄瓜的主要成分为葫芦素闻，具有抗肿瘤的作用，对血糖也有很好的降低作用。它含水量高，是美容的瓜菜，经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。它还含有维生素B1和维生素B2，可以防止口角炎、唇炎，还可润滑肌肤，保持苗条身体，要美丽，多吃黄瓜，嘻嘻。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037034103046.jpg" title="黄瓜拌香干5.jpg"/></center>食材：黄瓜100克、香干100克配料：胡萝卜、蒜泥、凉拌酱油、精盐、麻油各适量。做法与步骤图：1、食材。2、把黄瓜切小块。3、香干切小方块。4、胡萝卜切大小相匀小块。5、切好的食材，同放一个碗里。6、拍些蒜泥。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037030349042.jpg" title="拼图1.jpg"/></center>7、加入蒜泥。8、加入2匙凉拌酱油。9、加入少许精盐。10、拌匀。11、装碟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037031566597.jpg" title="拼图2.jpg"/></center>小贴士：1、调料可根据个人喜欢而配。2、菜板和刀要使专用菜板哦。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037032757890.jpg" title="黄瓜拌香干1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037033789810.jpg" title="黄瓜拌香干4.jpg"/></center>

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