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标题:
香橙芒果班戟
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作者:
enlalflow
时间:
2013-11-30 05:48
标题:
香橙芒果班戟
<p></p><p>orange & mango pancake</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037489646894.jpg" title="香橙芒果班戟8_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>[ 班戟 。Pancake ]</p><p> 相信很多朋友都吃过了，</p><p>对这款甜品也不陌生；</p><p>做法可以直接将面皮抹上cream；</p><p>放入一些水果吃；</p><p>另一个做法就是把cream抹上；</p><p>将cream包裹在面皮里面；</p><p>加上喜欢的水果；</p><p>也一样美味。。。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037490278364.jpg" title="香橙芒果班戟5_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>今天做的这款pancake，</p><p>面皮里除了用牛奶；</p><p>还加入了新鲜榨的橙汁；</p><p>口感吃起来有点香橙的味道；</p><p>以往做的pancake我都是用牛奶来拌面糊的；</p><p>由于家里每天都会有橙；</p><p>所以就改变下口感。。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037490924217.jpg" style="float:none;" title="香橙芒果班戟7_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/1403749097174.jpg" style="float:none;" title="香橙芒果班戟4_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>最近正是芒果上市的季节，</p><p><p>在菜场买了2公斤的芒果；</p><p>很便宜，才5马币哦；</p><p>有一部份芒果做了些冰淇淋；</p><p>小外甥说喜欢吃我上个月做的芒果冰淇淋；</p><p>前两天又做了两大盒。。。</p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037491539430.jpg" style="float:none;" title="香橙芒果班戟10_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037491571087.jpg" style="float:none;" title="香橙芒果班戟9_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>放松下自己，</p><p>让美食给您带来欢乐；</p><p>这样生活会更精彩。。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037492511353.jpg" title="香橙芒果班戟 _副本_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>材料：</p><p> </p><p>鸡蛋 1粒，鲜橙汁 30G，牛奶 210G，低筋粉 80G，黄油 10G， 糖粉 20G</p><p>淡奶油 适量，芒果 1颗，巧克力酱 适量，糖粉 适量（装饰）</p><p> </p><p>做法：</p><p> </p><p>1.图1- 鸡蛋与糖粉20G放入到打蛋盆里。</p><p>2.图2- 用打蛋器搅拌均匀。</p><p>3.图3- 加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀。</p><p>4.图4- 筛入低筋粉。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037493184558.jpg" title="材料.jpg"/></center></p><p></p><p>5.图1- 用刮刀把低筋粉与蛋奶浆拌均匀。</p><p>6.图2- 加入溶化的黄油。</p><p>7.图3- 黄油与蛋奶浆搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。</p><p>8.图4- 30分钟后取出面糊过滤一遍后，用一个不粘平底锅稍微加热，用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出。面皮只需煎一面就可以，无需反面煎。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037493655335.jpg" title="材料1.jpg"/></center></p><p></p><p>9.图1- 面皮煎好了放一边等待冷却，芒果切成条状；淡奶油打发好后；取一片面皮将煎过的一面放入少许淡奶油；放入切好的芒果条在芒果条上面再放入一层淡奶油。</p><p>10.图2- 将旁边的面皮折上。</p><p>11.图3- 再将左右两边的面皮也折上。</p><p>12.图4- 包好后收口朝下，放入冰箱冷藏；冷却后口感会更美味。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/1403749630989.jpg" title="材料2.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037497398654.jpg" style="float:none;" title="香橙芒果班戟1_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/1403749743309.jpg" style="float:none;" title="香橙芒果班戟2_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037497208232.jpg" style="float:none;" title="香橙芒果班戟3_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037497233547.jpg" style="float:none;" title="香橙芒果班戟6_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p>
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