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标题:
宝宝营养辅食——刀切馒头
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作者:
血染苍生
时间:
2015-8-7 10:33
标题:
宝宝营养辅食——刀切馒头
<p><b> 儿子最近爱上了吃面条啃馒头，什么都不愿意吃，唯独这两样那是情有独钟。前几天做了面条，今天抽时间做了馒头，只需面粉、水、酵母就行了。平时一直在店里，晚上就住老公家，根本没机会做好吃的，都是婆婆一手包办，只有在自己家里才能发挥发挥。上步骤。</b></p><p></p><p></p><p><b></b></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038750403517.jpg" style="float:none;" title="成品图2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038750434125.jpg" style="float:none;" title="成品图1.jpg"/></center></p><p><strong> 做法：</strong></p><p><strong> 1.准备原料：面粉300g、酵母3g、温水130ml。</strong></p><p><strong> 2.将酵母加入到温水中，搅拌均匀静止3分钟。</strong></p><p><strong> 3.面粉中间扒个洞，将酵母水倒入其中。</strong></p><p><strong> 4.用筷子搅拌成絮状。</strong></p><p><strong> 5.用手揉成光滑的面团。</strong></p><p><strong> 6.盖上湿纱布，放温暖出发酵。</strong></p><p><strong> 7.手指沾湿在面团上戳一个洞，不回弹就发酵好了。</strong></p><p><strong> 8.将面团取出排气，揉成原来的大小。</strong></p><p><strong> 9.搓成长条状，用刀切成小刀切。</strong></p><p><strong> 10.将刀切馒头放入铺了纱布的蒸架上，盖上盖子再次发酵。</strong></p><p><strong> 11.待刀切变膨胀，开火煮沸再小火蒸5分钟。</strong></p><p><strong> 12.关火后不要马上取出，焖上3分钟左右即可。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038758161556.jpg" title="步骤图.jpg"/></center> </strong></p><p><strong> 我做的不好看，但是小朋友很爱吃，而且自己做的，就算不好看，至少干净卫生没有添加剂哦。</strong></p>
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