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标题: 蛋奶酱 [打印本页]
作者: 1.句話旳溫馨    时间: 2014-4-13 12:00
标题: 蛋奶酱

                                                <p>蛋奶酱，真是专为冰淇淋而准备的调味品，让冰淇淋的口感更加细腻浓郁。</p><p><strong>蛋奶酱</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/29/14040381139909.jpg" title="IMG_0925_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>材料：蛋黄4个；细砂糖40克；牛奶 300毫升；玉米淀粉10克；</p><p>做法：</p><p>1。准备材料；</p><p>2。将蛋黄、细砂糖和玉米淀粉混合；</p><p>3。搅拌均匀；</p><p>4。将牛奶倒入锅中，小火加热至一沸腾就立即关火；</p><p>5。将热牛奶细细的倒入蛋黄中，期间不停的快速搅拌，以免蛋黄被烫熟；</p><p>6。小火慢慢加热，不停搅拌，直至蛋奶液越来越浓稠，在蛋奶液的面上划过，划痕不会马上消失，离火即可；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/29/14040372286745.jpg" title="pt2014_06_26_10_12_29_mh1403748834787.jpg"/></center></p><p></p><p>7。煮好的蛋奶酱；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/29/14040372483701.jpg" title="IMG_2804-1_mh1403748905429.jpg"/></center></p><p></p>                                       



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