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【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜
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作者:
ntor8534
时间:
2013-11-8 23:28
标题:
【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜
<p> 【西红柿烧牛肉】</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/30/14041071492946.jpg" title="DSC_1334.jpg"/></center></p><p>我们当地，跟所有大城市一样，一年四季都可以吃到西红柿，但西红柿最好吃的时间就是这个季节，它最应季，最自然，也最好吃，自然成熟的西红柿又沙又甜，可以当水果吃。</p><p>在这个季节里，一定少不了西红柿烧牛肉。</p><p>一块上好的牛肉，配上洋葱，西红柿，罗勒，美极了！</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/30/14041072917139.jpg" style="float:none;" title="DSC_1335.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/30/14041073142691.jpg" style="float:none;" title="DSC_1336.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/30/14041073316615.jpg" style="float:none;" title="DSC_1338.jpg"/></center></p><p></p><p>主料：牛肉 西红柿</p><p>配料：洋葱 姜 罗勒</p><p>调料：盐 生抽 老抽 糖 料酒 胡椒粉 醋 蕃茄酱</p><p>做法：</p><p>1、材料图。</p><p>2、西红柿切块，洋葱切小块，姜切片。</p><p>3、牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。</p><p>4、炒锅倒油，炒香姜片和洋葱。</p><p>5、下西红柿炒出酱。</p><p>6、下焯好水的牛肉翻炒。</p><p>7、加盐糖生抽老抽醋调味。</p><p>8、将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健。</p><p>9、程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/30/14041074006177.jpg" style="float:none;" title="sxsnr.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/30/14041074263766.jpg" style="float:none;" title="DSC_1340.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士：</p><p>1、牛肉一定要焯水并洗去血沫，这样成菜口感和味道才更好。</p><p>2、蕃茄酱可以不加，成菜口味儿稍有区别。</p><p>3、罗勒可以换成荆芥。</p><p> </p><p>【米妈育儿】尾巴</p><p>纳米拿着一个小小的玩偶，坐在妈妈腿上玩。</p><p>指着小兔子说，看，小兔子还带着耳环呢，一直垂到小屁股这儿。</p><p>米妈一看，这本来就是个钥匙扣，上面有一条链子，很象是耳环呢。</p><p>指着小兔子的尾巴说，看，小兔子的尾巴多小啊。</p><p>米妈说，对啊，小兔子的尾巴就是很短的。那个儿歌怎么说啊，谁的尾巴长，谁的尾巴短，谁的尾巴……</p><p>米妈还说完，小妞儿开始唱了：“猴子尾巴长，小兔子尾巴短，松鼠尾巴象把伞……”</p><p>米妈把小妞儿抱紧，说：“嗯，这是我的小尾巴，我的漂亮的小尾巴！”</p><p>小妞儿不愿意了，“嗯~~~~不是不是，我是你孩子，不是你尾巴！”</p><p>“好好好，不是不是不是，那天天跟着我，象个尾巴吧！”</p><p>“不是，是你孩子，不是尾巴！”</p><p> </p><p>孩子没有理解妈妈所指尾巴的意思！嘿嘿！</p><p> </p><p></p>
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