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标题:
平民下饭菜——韭菜炒香干
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作者:
jixr3676
时间:
2014-5-2 13:22
标题:
平民下饭菜——韭菜炒香干
<p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1414063_1404220482yy76.jpg"/></center></center></p><p></p><p> 香干这东西价廉物美,营养丰富老百姓都喜欢吃我也不例外。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,香干由于已经卤制过一次所以炒制的时候不需要什么技巧,再加上春天肥嫩鲜美的韭菜,想不香都难。</p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1414063_14042205244w1z.jpg"/></center></center></p><p>材料:香干300克,韭菜100克,红椒1个,油、姜、生抽、椒盐。</p><p>1、把买回来的香干切成薄片。</p><p>2、韭菜择洗干净切成4厘米长的段,红椒去籽洗净切成条,姜切丝。</p><p>3、炒锅倒油烧热,下姜丝爆香。</p><p>4、放入香干翻炒一会。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1414063_1404220459LB9b.jpg"/></center></p><p>5、放入红椒翻炒翻炒。</p><p>6、放入韭菜翻炒。</p><p>7、调入两匙生抽。</p><p>8、放入半匙的椒盐翻炒均匀即可装盘。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1414063_14042204701366.jpg"/></center></p><p> </p><p>小提示:没有椒盐可放花椒粉和盐调味。</p><p></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1414063_14042205244w1z.jpg"/></center></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1414063_1404220512GBan.jpg"/></center></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1414063_1404220482yy76.jpg"/></center></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1414063_1404220500ZcLb.jpg"/></center></p><p></p>
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