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标题: 【巧克力大理石吐司】----【东菱撒果料面包机试用报告】 [打印本页]

作者: 8691540glw 时间: 2014-3-14 00:21
标题: 【巧克力大理石吐司】----【东菱撒果料面包机试用报告】

【东菱撒果料面包机试用报告】非常感谢同城网和东菱商家提供的试用机会，很幸运获得了东菱撒果料面包机DL-T12的试用机会，再一次表示感谢！先来看看这款面包机吧<center><img style="FLOAT: none" title="面包机1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043682686580.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="面包机2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/140436826968.jpg"/></center>全金属外观，超大显示屏，操作简便。黄金比例内胆，食品级纳米涂层，容量有500g/700g/900g三种可选择。四维立体烘焙发热管，烘烤更均匀。大功率电机，每秒4.5转，节能30%。25种标准菜单，三种烧色，支持13小时预约。 不锈钢金属拉丝机身，超大LED控制面板,超大观察窗面包过程一目了然，黄金纳米面包桶镀层紧密光滑，非常有质感，四周都有散热口，底部有防滑硅胶垫让面包机更稳当，面包机背部的自动果料撒料盒，24键自动菜单+1键100式自制功能超大菜单模式，随机附带2只量杯、1只量勺，说明书、合格证、保修卡等。<center><img style="FLOAT: none" title="面包机3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043683417529.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="面包机4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043683445875.jpg"/></center>首次使用前准备工作用中性洗涤用品对面包桶、搅拌叶片、量杯、量勺，果料盒，面包桶等进行清洗，双手抓住面包桶轻轻向右旋转，装好面包桶，给面包桶里装入少量清水，接通电源。启动面包机，让面包机空烧10分钟，以去除发热管及面包桶的异味，拔掉电源，待面包桶充分冷却后再清洗一次并擦干，就可以正式启用了！ 没有烘焙经验，不要紧！有没有充裕的时间，不要紧！只要东菱撒果料面包机DL-T12出手，做一个好吃的面包，远比想象中简单容易的多。第一，打开面包机；第二，材料放入面包桶，果料放进果料盒；第三预设时间，启动机器；然后就是耐心的等待当然，除了标准面包，还有法式、粗粮、大米面包等模式，发面，解冻，酸奶，泡菜，肉松，年糕等等等等，满足你的各种折腾。最最值得给小红花的当属自动撒果料功能，这款东菱面包机植入了第二代MIX撒料芯片，并且带有隐藏式果料盒，微电脑控制，根据选择的菜单智能调整撒果料的时间，从而做出美味的果馅面包。实在太太太人性化了。还有一个亮点在于“迪艾法技术”，可自己设置搅拌、发酵、烘烤等每一阶段的时间，做出DIY面包。在逐渐熟悉面包机后就可以自行设计每个阶段的工作时间，按照自己家人的口味去制作面包，以达到最满意的效果。好啦，现在您已知道东菱撒果料面包机DL-T12强大的功能了。一起来领略它的独特魅力吧! 【巧克力大理石吐司】<center><img style="FLOAT: none" title="巧克力大理石土司A.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043684443890.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="巧克力大理石土司B.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043684464158.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="巧克力大理石土司C.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043684486653.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="巧克力大理石土司D.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043684519527.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="巧克力大理石土司E.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043684536672.jpg"/></center>      材料：面团材料：高粉260克，烫面团50克，鸡蛋一个约50克，奶粉10克，酵母4克，盐2克，糖40克，牛奶110克，黄油25克巧克力夹馅：黑巧克力50克，黄油20克，高粉20克，可可粉10克，玉米粉5克，牛奶60克，糖20克，蛋白1只  烫种：开水30克，砂糖2.5克，高筋面粉25克，将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用。      做法：      1、将面团材料中除黄油外所有材料放入面包桶，按和面键，和面10分钟<center><img title="巧克力大理石土司1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043687101515.jpg"/></center>      2，加入黄油，按箭头指示，选择甜面包程序，按确定进入烧色选择中色，再次按确定进入重量，选择750克，按确定进入果料，不选择添加果料，最后按启动按键，程序开始运行。<center><img title="巧克力大理石土司2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043687368345.jpg"/></center>      3，趁面包机工作时制作巧克力夹馅，首先将巧克力和黄油融化。<center><img title="巧克力大理石土司3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043688209170.jpg"/></center>      4、直接在小奶锅内混合高筋面粉、可可粉、玉米粉，加入牛奶和糖，搅拌均匀<center><img title="巧克力大理石土司4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043688417678.jpg"/></center>      5、加入融化的黄油和巧克力，再加入一个蛋白，搅拌均匀。<center><img title="巧克力大理石土司5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043688681299.jpg"/></center>      6、小火加热至面糊变的略有粘性，搅拌时脱离容器四周和底部。<center><img title="巧克力大理石土司6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/1404368885708.jpg"/></center>      7、把面糊倒在两层保鲜膜之间，擀成方片，放冰箱冷冻<center><img title="巧克力大理石土司7.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043689056455.jpg"/></center>      8，面包机工作到屏幕显示1小时40分时按启动键暂停程序，<center><img title="巧克力大理石土司8.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043689258562.jpg"/></center>      9、将发酵好的面团擀成正方形，把巧克力夹馅从冷冻室取出放在面团上面。<center><img title="巧克力大理石土司9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043689507739.jpg"/></center>      10、将巧克力馅如图包起。<center><img title="巧克力大理石土司10.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043690757870.jpg"/></center>      11、擀开，做第一次三折，松弛10分钟后，做第二次三折。<center><img title="巧克力大理石土司11.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043691542538.jpg"/></center>      12、三折两次后擀开。<center><img title="巧克力大理石土司12.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043691789688.jpg"/></center>      13、将面片切成二等分<center><img title="巧克力大理石土司13.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/1404369209355.jpg"/></center>      14，每一份切成如图形状，顶端留少许不要切断。<center><img title="巧克力大理石土司14.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043692242510.jpg"/></center>      15、编成辫子形状。<center><img title="巧克力大理石土司15.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043692497805.jpg"/></center>      16、再将头尾相连，做成绣球形状。把面包机搅拌刀拿出，依次做好2个面团，放入面包桶中。再次按启动键继续运行程序到结束即可（如果面团没有发到理想的状态，可以按暂停键延长发酵时间）<center><img title="巧克力大理石土司16.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043692758056.jpg"/></center>

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