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标题: 凉瓜土司 [打印本页]

作者: 小一型 时间: 2014-3-9 02:43
标题: 凉瓜土司

　　凉瓜就是苦瓜，其味苦性寒，炎热的夏季适宜多吃一些。苦瓜归心经，不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功，还有益气生津、解除疲劳的作用；另外还有健脾开胃、解毒消痈等功效。　　做成面包苦味降低到了人人都可以接受的程度，对不喜欢苦味道的人群更合适。　　面团是淡雅的浅绿，尽量别烤过以保留其“美色”。这个面包烤制设的上下火，175度，25分钟。　　450克土司，用大苦瓜1个，留一点切成碎，其余榨汁和面。在面团发酵的时候，将苦瓜碎拌入糖和盐，可以脱掉部分水分，而且绿色更绿，装饰效果更好。　　如果喜欢颜色再深点，就挑选深绿色的瓜。<center><img style="FLOAT: none" title="日志212-凉瓜土司.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043835647660.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="日志212-凉瓜土司2.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043835689178.jpg"/></center><center><img title="日志212-凉瓜土司3.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043837789423.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="日志212--凉瓜土司4.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/3/14043835868107.jpg"/></center>

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