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标题: 【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法 [打印本页]

作者: 顶级夜场 时间: 2014-8-1 07:41
标题: 【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法

<center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101203205.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="720" width="480"/></center> <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101203206.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="720" width="480"/></center> 这是一款相对快手的蛋糕卷，无论卖相和口感都是相当滴小清新。 用紫薯泥泥做夹心，比奶油夹心的挺脱，好卷。只要按方操作，基本不会失败，非常适合新手们尝试。 早餐时，我给每人加一小块做为甜品，边切边想，这么美的卷卷，带着去野餐多美。so，我们真的带着它和小v去山上野餐了，山里的草地上跑跑，树荫下坐坐，看看花，听听知了的喧闹。夏日，美好。<center><img type="face" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101203207.gif" style="line-height: 1.5;" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法"/></center> 最近，小v幼儿园流行疱疹性咽峡炎，全班同学七成以上感染，重的高烧不退，满口溃疡，连带家人也被传染，听着挺害怕的。 夏日这类的传染病流行，有宝宝的家庭要引起重视，孩子如果有感冒症状，要及时观察口腔，这种病的潜伏期是3-5天，开始基本是感冒症状容易误诊。如果发现嗓子有小白泡或红泡都要格外注意，可能就是这种病症了，要及时就医不能拖延，康复一周后再送孩子上学。小v同学的情况还好，就此打算给她放个小假，等我安排一下手边工作，计划出趟门吧。<center><img type="face" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101203208.gif" style="line-height: 1.5;" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法"/></center> <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101204209.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="720" width="480"/></center> ［紫薯酸奶蛋糕卷］ 蛋糕卷材料：(28X28烤盘分量)蛋白霜：蛋白4个细砂糖30g蛋黄糊：蛋黄4个砂糖30g牛奶60g色拉油50g低筋面粉80g紫薯酸奶夹心：黄油40g、糖粉10g、紫薯泥（蒸熟）120g、酸奶35g 做法：1、蛋黄打散加入30克糖打匀。2、分次加入牛奶、油搅打至完全融合。3､筛入面粉，拌匀至完全无颗粒。4、蛋白用电动打蛋器打发，其中分3次加入糖，将打发的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中切拌均匀。5、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面抹平轻敲烤盘震出空气，放入预热180度的烤箱，烘烤12-14分钟，牙签插入蛋糕取出是干净的，烘烤完成。6､烤好的蛋糕倒扣在网架上，撕去油纸翻面散热。7､酸奶紫薯馅做法：黄油充分软化，加入糖粉打至体积变大颜色变浅，加入蒸熟的紫薯泥搅拌均匀，加入酸奶拌匀即为酸奶紫薯馅料。8、晾至温温的蛋糕片铺垫上新油纸，翻个面，均匀抹上馅料，一头多抹一些，向着蛋糕坯底边均匀过渡，留出一小部分不抹馅，以防卷时溢出。9､把蛋糕卷起两头封口放入冰箱冷藏1小时以上定型后切片即可。<center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101204210.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="518" width="480"/></center> 小v同学让她的小羊吃草，说，小羊最喜欢草地啦。 <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101204211.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="460" width="690"/></center> 噢，，噢！扔羊活动。 <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101205212.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="460" width="690"/></center> 吃着妈妈牌甜品，很美呀。 <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101205213.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="720" width="480"/></center> <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101205214.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="720" width="480"/></center> 跑累了吗，树荫下的吊床里休息一会，蝉声好吵，太阳好大。 <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101206215.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="720" width="480"/></center> 花丛，又是花丛。千万不要来蜜蜂呀！ <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/24/20141124101207216.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" alt="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" title="【紫薯酸奶蛋糕卷】—紫薯的10种小清新吃法" height="460" width="690"/></center>

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