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标题: 【东菱撒果料面包机试用报告】豆沙小面包 [打印本页]

作者: tdcu39mbkhlm    时间: 2014-7-29 15:25
标题: 【东菱撒果料面包机试用报告】豆沙小面包

                                                <p><strong>很幸运获得东菱 DL-T12面包机的试用,非常感谢美天和东菱商家提供的试用机会。</strong></p><p><strong><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/14039931442447.jpg"/></center></center>打开湿漉漉的外包装宝贝出现了,四角有防撞泡沫,来保护东菱 DL-T12面包机。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/1403962108992.jpg"/></center>因为下大雨,外包装都已打湿,四角都已破损,但东菱 DL-T12面包机的包装没有受到丝毫影响。看看面包机的包装完好无损。</strong></p><p><strong><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/14039931442447.jpg"/></center></center></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>打开一看,又是一层泡沫包装,严严实实的,这层很紧,把面包机保护的很安全。</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/14039931652954.jpg"/></center></strong></p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;得得得东菱 DL-T12面包机隆重登场,露真颜了.</p><p></p><p>不锈钢金属拉丝机身,超大LED控制面板,超大观察窗面包过程一目了然</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/14039933456845.jpg"/></center></p><p><strong>面包桶内胆健康卫生,导热迅速,不沾,超好清洗</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/14039931726544.jpg"/></center></strong></p><p><strong>四周都有散热口,底部有防滑硅胶垫让面包机更稳当,</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/14039932034588.jpg"/></center></strong></p><p><strong>面包机的配件及附送的量杯,量勺 &nbsp;,隔热手套和说明书。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/29/14040270029337.jpg"/></center></strong></p><p><strong>24键自动菜单+1键100式自制功能超大菜单模式</strong></p><p><strong></strong></p><p>精致镭射按钮,全程系统控制,一键自动式</p><p></p><p>隐藏式自动撒果料盒更具美感</p><p></p><p>按照说明把面包机清洗完后,把面包桶安装到位,放入少量清水,选择烘烤模式空烤10分钟去除发热管及面包桶的异味。我还往桶内抹了少许的食用油.</p><p><strong>--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------豆沙小面包</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/6/14046548541622.jpg" title="DSC01962_副本.jpg"/></center></p><p>做面包上瘾了,5斤高筋面粉一个星期用完。</p><p>用面包机做过标准面包,葡萄干面包,椰蓉面包,豆沙面包,一个面包出炉是2个多小时,那个等待的过程是甜蜜的是充满期盼的,为了那个甜蜜的期盼连熬了几个晚上,有几次都是凌晨2点出炉的,熬的我睡意全无,连我自己都觉得做面包着了魔。</p><p>今天这款豆沙小面包,是用东菱 DL-T12面包机揉的面然后整形用烤箱烤的,我想尝试不同的做法,爱烘培的哪种心情你懂的啊!</p><p></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/6/14046548328113.jpg" title="DSC01960_副本.jpg"/></center></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>准备原料;高筋面粉250克 糖50克 奶粉7克(一大勺) 盐3克(1/2小勺) 鸡蛋1个 牛奶110毫升 酵母3克(一小勺) 黄油20克 &nbsp;红豆沙适量</strong></p><p><strong>白芝麻少许</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/6/14046485269689.jpg"/></center>1&nbsp;把原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。</strong></p><p><strong>2&nbsp;用筷子搅拌成无干粉的面团(这样可以节省和面的时间)</strong></p><p><strong>3&nbsp;把面团倒入面包桶,并安装好面包机里。</strong></p><p><strong>4&nbsp;按和面程序15分钟。</strong></p><p><strong>5&nbsp;加入室温融化的黄油。</strong></p><p><strong>6&nbsp;再次启动和面程序20分钟。</strong></p><p><strong>7&nbsp;把面团收圆,放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。</strong></p><p><strong>8&nbsp;发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷)</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/6/14046550192074.jpg" title="DSC01949_副本.jpg"/></center></strong></p><p><strong>9&nbsp;发酵好的面团拿出排气分9等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。</strong></p><p><strong>10 拿一个面团压扁,放入豆沙馅。</strong></p><p><strong>11像包包子一样包好,收口朝下。</strong></p><p><strong>12依次做好所有的,间隔开放在铺有油纸的烤盘里。</strong></p><p><strong>13&nbsp;盖上保鲜膜2次发酵,至原来2倍大小。</strong></p><p><strong>14&nbsp;在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。</strong></p><p><strong>15&nbsp;再撒上适量的白芝麻。</strong></p><p><strong>16&nbsp;烤箱预热。180度中层15分钟(上色后加盖锡纸)</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/6/14046555581734.jpg"/></center></p><p><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;自家熬滴豆沙馅是不是更健康呢</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/6/14046555855280.jpg" title="DSC01959_副本.jpg"/></center></strong></p><p><strong></strong></p><p>温馨提示;<strong></strong></p><p>刷蛋液时尽量刷到底部,这样面包烤出来更美观。</p><p>冷却的面包室温保存即可,不要放入冷藏室,容易脱水发霉。</p><p>添加牛奶或水时,最好预留10-20克左右,根据面团的吸水量增减水分。</p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p>                                       




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