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标题: 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~白切猪耳朵 [打印本页]

作者: 玉女秋波醉吹箫 时间: 2015-2-2 05:38
标题: 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~白切猪耳朵

<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/404188_1404726488oj88.jpg"/></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/404188_1404726485naO0.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/404188_1404726484xxw4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/404188_1404726482Rx55.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/404188_1404726481NslH.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/404188_1404726479Htum.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/404188_1404726478ENLN.jpg"/></center>材料：猪耳朵（已洗净）、姜片、桂皮、大料、蒜末调料：料酒、生抽、香醋、辣椒油做法：（1）在蒜末中加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的辣椒油拌匀成蘸汁，待用。（2）将已洗净的猪耳朵放入高压锅里。（3）随后，搁入姜片、桂皮和大料。（4）接着，加适量的料酒、加入一些清水。（5）然后，盖上盖，上气煮4——5分钟关火，等没气后开盖，捞出、放入冰水中过凉。（6）最后，将过凉好的猪耳朵放在案板上切开，放入盘中就可以吃吃喽。 <center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/404188_1404726488oj88.jpg"/></center></center>

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