澳洲同城网

标题: 【食·色甜品】——脆碗香草冰激凌 [打印本页]

作者: yy1k9b9o6h2 时间: 2014-3-3 21:40
标题: 【食·色甜品】——脆碗香草冰激凌

一想到冰激凌，有些黔驴技穷的感觉。其实，并不是不知道做什么。没做过的太多了，可做的，就更多。然而，问题在于，吃客的接受度。天马行空，注定要撞上现实的墙。如果，你不想自己解决那些新奇的构想，那就只能顺应现实的有限的品类。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>香草，不败的经典，配以大量奶油的醇香细滑。相信，这一定不会遭受拒绝。把所有炼奶折腾进去，总算又给冰箱腾了块地儿。破天荒地，一次性倒出300多克淡奶油，经典香草口味，让你一次吃个够。。。。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>事先准备了奶油焦糖酱和焦糖杏仁，以备最后的装饰，待挤上焦糖酱，却感觉似乎无处安放焦糖杏仁。末了末了，还是将杏仁放弃掉。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/14047773556227.jpg" title="IMG_0166.jpg" style="float: none; "/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/14047772855323.jpg" title="IMG_0152.jpg" style="float: none; "/></center>用料：甜炼奶120毫升，动物性鲜奶油350克，香草荚1/2根，脆皮冰激凌饼干碗2只。奶油焦糖酱适量，<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/14047772461491.jpg" style="float:none;" title="IMG_0109.jpg"/></center>将奶油和炼奶倒入大碗，刮入香草籽，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至5-10度。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/14047772562465.jpg" style="float:none;" title="IMG_0111 副本.jpg"/></center>将冻好的冷冻桶装入冰激凌机，启动，倒入冰激凌浆料。待冰激凌凝固，搅拌停止，关机，挖出冰激凌，装入脆碗中，在表面放上一个球，挤上焦糖酱装饰。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/14047772688679.jpg" style="float:none;" title="IMG_0119 副本.jpg"/></center>这个样子看起来很难看吗？<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/1404777311294.jpg" style="float:none;" title="IMG_0158.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/7/14047773211314.jpg" style="float:none;" title="IMG_0161.jpg"/></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)