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标题: 【东菱撒果料面包机试用报告之二】——芝麻猪肉松 [打印本页]

作者: 今童玉女 时间: 2014-1-8 11:32
标题: 【东菱撒果料面包机试用报告之二】——芝麻猪肉松

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048759837193.jpg" title="DSC_0104_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048759228539.jpg" title="DSC_0097_副本1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048738382168.jpg" style="" title="DSC_0080.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048738401651.jpg" style="" title="DSC_0079.JPG"/></center>肉松是一款老少皆宜的食品。不管是陪白粥，还是拌着干饭，亦或者是做当零嘴小食，都是相当好吃的……以往肉松都是从外面买回来的，自己从来不会在家DIY。这次有幸得到东菱 DL-T12 面包机免费试用机会，让我自己在家也能做出美味肉松，几块钱的猪瘦肉，2个小时之后转身就变成了1大瓶猪肉松。不仅经济实惠，而且还健康美味。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048743024251.jpg" style="" title="DSC_0078.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048743042252.jpg" style="" title="DSC_0077.JPG"/></center>用面包机做出来的猪肉松，成品可一点都不比外边买的差哦~~~做出来的肉松非常的蓬松，口感也十分酥脆！作法更是一点儿都不需要操心，做好前期工作，接下来完全都可以交给面包机啦，自个儿该干嘛就干嘛去吧……O(∩_∩)O哈哈~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048745815169.jpg" title="DSC_0084.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048744069477.jpg" style="" title="DSC_0085.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/1404874407228.jpg" style="" title="DSC_0094.JPG"/></center>【猪肉松】材料：猪肉250g、姜片2片、熟白芝麻适量调味料：盐5g、白糖20g、米酒12g、味极鲜酱油5g、食用油15g作法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048747734673.jpg" title="1.jpg"/></center>1. 猪肉洗净切成两大块；锅中放入适量水，加入两大块姜片，煮开后转小火炖40~50分钟；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048750787154.jpg" title="3.jpg"/></center>2.  取一干净容器，将调味料放入容器中，搅拌均匀备用；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048749715031.jpg" title="2.jpg"/></center>3.  将煮好的猪肉捞出，用保鲜袋装起来，然后用擀面杖压扁。若没有擀面杖也可以用手或者瓶子等压扁；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048751565419.jpg" title="4.jpg"/></center>4. 将压扁的猪肉用手撕成丝，这个过程要有点耐心哈。撕成丝的猪肉做出来会更加蓬松；然后将猪肉丝倒入面包桶中；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/1404875226730.jpg" title="5.jpg"/></center>5. 将调好的调味料一起倒入面包桶内，选择肉松功能项，按启动即可！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048754131730.jpg" title="6.jpg"/></center>6.  在肉松程序结束前5分钟时，暂停程序，将白芝麻撒入面包桶内，然后启动程序继续运行直到程序结束。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048760204651.png" title="tips-9.png" style="float: left; "/></center>1.  猪肉买象牙肉比较好，这部分属于猪后腿肉，象牙肉的纹理比较清晰，煮好后撕起来很方便；2.  调味料可以根据自己的口味来酌情调整，喜欢吃辣的筒子们还可以加点辣椒油或者辣椒粉之类的。3.  虽然面包机省了不少心，不过在面包机搅拌的时候还是要多留点心。看看肉松有没有被搅拌出桶外，若有，要立即停止运行，现将飞出桶外的肉松取出，清理干净再继续。不然肉松掉到烘焙管上，一加热就会焦，焦味儿会影响桶内肉松的味道哦……<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/2.gif"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048758832562.jpg" title="DSC_0101.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048758364862.jpg" style="" title="DSC_0103_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048758413224.jpg" style="" title="DSC_0105.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048758439869.jpg" style="" title="DSC_0088.JPG"/></center>灰常地开心能够得到这个试用机会，也灰常感谢同城网和东菱电器提供的这次Donlim/东菱 DL-T12 面包机免费试用机会。面包机是我第一次接触，如果不是同城网，我或许根本不晓得这世界上还有面包机这货存在。下面来介绍一下我的新成员吧……O(∩_∩)O哈哈~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048761208123.jpg" title="DSC_0146.JPG"/></center>面包机寄来的时候外包装依旧是完好无损的哦~~~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048762342127.jpg" title="DSC_0149.JPG"/></center> 脱去了厚厚的外套，里面就是正式的产品啦……<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048762662292.jpg" title="DSC_0150.JPG"/></center>打开箱盖，可以看到手套，里面用泡沫保护地严严实实的……<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048763433174.jpg" title="1.jpg"/></center>把机子从箱子里取出来，这个就是高大上的东菱自动撒果料面包机了。        外壳是不锈钢的拉丝外壳，浅灰色，非常耐看。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048763769879.jpg" title="DSC_0155.JPG"/></center>俯看，可以看到25键大超级菜单和超宽阔透明视窗。从视窗上可以看到拍照时，我的相机和手都倒影在上面了呢。O(∩_∩)O哈哈~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048764176160.jpg" title="DSC_0154.JPG"/></center>        超大LED控制面板，独立的按键操作，有面包，和面，发酵，确定等快捷键，不需要从上面选择。控制版面清晰，操作简单。       此外，这里还可以实现13小时超长智能预约，以及15分钟断电记忆，在制作过程中，可以随意终止面包机的行动，15分钟内再次启动，面包机会自行启动继续运行，非常人性化。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048764802251.jpg" title="3.jpg"/></center> 人性化的机盖<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048765121493.jpg" title="5.jpg"/></center>        隐藏内嵌式的果料盒。果料盒在机子背后，用手轻轻捏住把手，就可以轻松取出果料盒，还可以拆下来清洗，不锈钢材质，方便卫生。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048765505891.jpg" title="2.jpg"/></center>        从面包机正面看果料盒，选择自动撒果料的功能后，果料盒盖则会在和面前五分钟自动打开并撒果料。完全无须看着时间手动。非常省心哦……<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048765759098.jpg" title="DSC_0166.JPG"/></center>     纳米镀膜内筒，导热非常均匀和迅速。最重要是，面包烘烤结束后，非常好脱模，而且一点都不沾，脱得非常干净。清洗也非常简易，加入少许热水浸泡一小会，就可以清洗干净了。       此外，面包桶可以有500g/750g/900g容量随心选择。不管是人多人少，都可以做出合心意的量哦……完全不用为容量而烦恼。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048766031992.jpg" title="4.jpg"/></center>    1/3上升环形加热管，四维立体烘焙发热管，发热均匀，保温性强。虽然全身都是金属材质，但是在烘烤完面包之后，面包机外壳只是温热，完全可以用双手去搬移地方，不会被烫伤哦……不过里面可不要去用手去摸哈，不然手肯定是要废掉了……<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/1404876629552.jpg" title="DSC_0172.JPG"/></center>铝合金搅拌叶片，环保卫生。清理容易，不沾面团。和面快，劲道！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048766629231.jpg" title="DSC_0173.JPG"/></center>内部还附赠了量杯量勺，铁钩等。      以上是面包机的大致情况，也可以访问东菱电器的天猫官网，网址：http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000862.1000725.11.2I649D&id=38675848828&_u=kc0g4ve95dc&is_b=1&cat_id=2&q=&rn=faefa70ee156365446acb8ace223565d

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