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标题:
清清淡淡的——丝瓜鸡蛋汤
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作者:
映梨花
时间:
2014-2-26 18:02
标题:
清清淡淡的——丝瓜鸡蛋汤
<p>丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048888614394.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140708_113818_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/1404888862584.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140708_113810_副本_副本.jpg"/></center></p><p>--------------------------------------------------丝瓜鸡蛋汤-------------------------------------------------</p><p>材料：丝瓜 鸡蛋</p><p>调料：盐</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048888634468.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140708_104900_副本_副本.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p>1材料图</p><p>2丝瓜去皮洗净切片，鸡蛋磕入碗中加点盐打散</p><p>3锅里放适量水煮开</p><p>4放入丝瓜片煮开</p><p>5淋入蛋液</p><p>6再次煮开后调入少许盐即可</p><p></p>
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