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标题: 清清淡淡的——丝瓜鸡蛋汤 [打印本页]

作者: 映梨花    时间: 2014-2-26 18:02
标题: 清清淡淡的——丝瓜鸡蛋汤

                                                <p>丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。
中医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048888614394.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140708_113818_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/1404888862584.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140708_113810_副本_副本.jpg"/></center></p><p>--------------------------------------------------丝瓜鸡蛋汤-------------------------------------------------</p><p>材料:丝瓜 &nbsp;鸡蛋</p><p>调料:盐</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14048888634468.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140708_104900_副本_副本.jpg"/></center></p><p>做法:</p><p>1材料图</p><p>2丝瓜去皮洗净切片,鸡蛋磕入碗中加点盐打散</p><p>3锅里放适量水煮开</p><p>4放入丝瓜片煮开</p><p>5淋入蛋液</p><p>6再次煮开后调入少许盐即可</p><p></p>                                       




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