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标题:
仿鲍鱼面包
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作者:
孙菲菲儿
时间:
2015-6-5 02:48
标题:
仿鲍鱼面包
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682035201.jpg" title="4.jpg"/></center></p><p>最近是天天吃吐司，老公都提意见了，说该换个花样，我想想也对，天天吃吐司加沙拉酱是有点腻歪了，想想冰箱里正好买了蒜蓉火腿肠看能做个什么面包，结果做出来我问老公叫什么名字好呢？他告诉我说有点像鲍鱼，这就是这款仿鲍鱼面包名字的由来！！！呵呵</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682215384.jpg" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682301538.jpg" title="7.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><strong>材料：</strong></p><p>高筋面粉250克，白糖35克，鸡蛋25克，牛奶132克，盐3克，酵母3克，黄油25克，沙拉酱10克，番茄酱10克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682402647.jpg" title="201.jpg"/></center></p><p>1. 准备材料</p><p>2. 将粉团材料（除黄油外）放入面包桶内，选择和面程序20分钟</p><p>3. 面包第一次和面结束加入软化的黄油，将机器重启这次和面还是20分钟，</p><p>4. 面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段</p><p>5. 放在容器里温度处发酵至二倍大小</p><p>6. 取出面团后排除气体，分割成平等分量的面团，将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682828477.jpg" title="202.jpg"/></center>7. 发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠</p><p>8. 抹上沙拉酱</p><p>9. 放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟</p><p></p><p>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p></p><p>做好后在涂些沙拉酱或番茄酱，也很好吃的 2.烤箱温度要根据自家的烤箱为定</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051683552560.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051683581629.jpg" style="float:none;" title="10.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p>
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