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标题: 豆渣素肉松 [打印本页]

作者: ktst7271 时间: 2014-3-28 23:39
标题: 豆渣素肉松

现在很多人家里都有豆浆机，早上用它研磨新鲜的豆浆给自己和家人真的特别有爱。每次篦掉的豆渣你会怎么处理？往里面放点面粉、放个鸡蛋摊张豆渣饼？还是蒸发糕或者搀上玉米面蒸窝头？这些方法都很好。今儿就和大伙分享个奇特的吃法，用豆渣来做素肉松。听着不错吧~这次做的素肉松用的是黄豆渣子，当然还可以用黑豆渣呢。用它们做的素肉松佐粥好香呢！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051733545582.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140712_182854_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051734829361.jpg" title="IMG_20140712_183844_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051733602280.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140712_184129_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051733612189.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140712_182942_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051733648908.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140712_183027_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051733651144.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140712_164812_副本_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051733671841.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140712_180833_副本_副本.jpg"/></center>材料：豆渣1碗调料：盐白糖生抽做法：1打豆浆过滤出来的豆渣2把豆渣放在干净的纱布上，提起纱布四角使劲拧出多余的豆浆3平底锅放适量油烧热4放入豆渣中小火翻炒5把豆渣炒到松散状态6调入适量盐白糖生抽继续炒至豆渣金黄蓬松即可碎碎念：炒豆渣要用中小火，炒到豆渣松散后调最小的火以免炒糊。

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