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标题:
八珍蛋糕
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作者:
antichrist
时间:
2013-11-10 18:41
标题:
八珍蛋糕
<p> 一直以来，猫都是家里最受宠爱的满女，从小老爸就是抱在手里怕摔，含在嘴里怕化的，直到猫结婚了，有了自己的小家后，还是这样，不光老妈隔三岔五地来电关心猫的近况，老爸也是一样，只要家里有什么好吃的，总是第一时间告诉猫回家取，在这里猫想说的是，老爸老妈，猫长大了，应该是轮到猫来侍候你们的时候，别再为猫操心了，猫希望永远是你们的掌上明珠，但更希望你们保重好自己的身体，多为自己着想。</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jd71b7c488931d8953fb5455373de030e" border="0" style="line-height: 32px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; display: block; text-align: center; "/></center>每次回娘家，猫都会做上一些面包或是蛋糕点心之类的带回去，主要还是想给老爸老妈尝尝他们女儿自己做的美味，这次还是用了八珍粉，因里面有很多补益的药材，如红枣，枸杞，当归啥的，令到蛋糕的营养更加地丰富，再加上香香脆脆的腰果仁，更是香脆可口，味道还不错哦~ <br style="line-height: 32px; "/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j21ffe6042cda4a02ac44c3cc1a39ac3d" border="0" style="line-height: 32px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; display: block; text-align: center; "/></center><br style="line-height: 32px; "/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j75b48acc3148476e3bad1f1deca416ea" border="0" style="line-height: 28px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; font-family: 楷体_GB2312; font-size: large; display: block; text-align: center; "/></center></p><p><br style="line-height: 32px; "/></p><p>先看看都有什么食材吧。<br style="line-height: 32px; "/> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o977c31f1630fe8848f2d45e408193c5c" border="0" style="line-height: 32px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; display: block; text-align: center; "/></center></p><p></p><p>1. 把鸡蛋分开蛋清与蛋黄。 </p><p>2. 先处理蛋黄，把蛋黄搅散后，加入红糖液。</p><p>3.充分拌匀后，加入食用油。</p><p>4.再放入适量的纯牛奶。 </p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9730f93cbecce6e2c34e503541464577" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; display: block; text-align: center; "/></center>5. 跟着筛入低筋面粉。</p><p>6.拌匀后，再把八珍粉也放入。 </p><p>7.用上下切拌的方式，把面糊拌至无颗粒状。 </p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j177dcebadf884c6044e0949b4c48e15c" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; display: block; text-align: center; "/></center>8. 现在处理蛋清，把蛋清打发后，放入白砂糖，因为有了红糖液，所以这里只加入10克的白砂糖就没再放了。 </p><p>9. 一直把蛋白打发至干性发泡。 </p><p>10. 然后把打发的蛋白倒入面糊中。 </p><p>11. 用上下切拌的方式拌匀。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3971e30c68336fc237f26a304c732556" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; display: block; text-align: center; "/></center>12. 然后倒入模具中，洒上腰果仁。 </p><p>13.放入预热好的烤箱内，170度，45分钟，上下火。 </p><p>14.烤好后，取出。 </p><p>15. 把它倒扣过来摊凉即可脱模。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jba78d5e8e61d612770d275913a92866e" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; display: block; text-align: center; "/></center>猫语小呢喃：</p><p>在制作蛋白时，记得一定要放在无水无油的盆子中进行~</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j85236aeaf2731c991bcfd452a3ca9390" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; display: block; text-align: center; "/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jdd60f47274637213351398a145499cdb" border="0" style="line-height: 28px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; font-family: 楷体_GB2312; font-size: large; display: block; text-align: center; "/></center></p><p></p>
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