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标题:
清炒茭白
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作者:
迟报芙阿
时间:
2015-2-4 23:39
标题:
清炒茭白
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053965303291.jpg" title="清炒茭白5.jpg"/></center></p><p></p><p>茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053965075424.jpg" title="清炒茭白4.jpg"/></center></p><p></p><p>茭白还可以和香干、肉丝、鸡蛋同炒，鲜美下饭菜，还可以拌食，脆嫩爽口。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053965865313.jpg" title="清炒茭白7.jpg"/></center></p><p></p><p>食材：茭白150克</p><p></p><p>配料：红椒、青椒、蒜头、生抽、精盐、食用油各适量</p><p></p><p></p><p></p><p>做法与步骤图：</p><p></p><p>1、食材。</p><p></p><p>2、茭白切丝。</p><p></p><p>3、红椒和青椒切丝。蒜切片。</p><p></p><p>4、烧开水，滴点油，给茭白焯水。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053963789905.jpg" title="拼图1.jpg"/></center></p><p>5、温油炒香蒜片。</p><p></p><p>6、加入茭白小炒。</p><p></p><p>7、加入红椒和青椒丝。</p><p></p><p>8、炒匀后，加入盐炒匀。</p><p></p><p>9、装碟。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053963944771.jpg" title="拼图2.jpg"/></center></p><p></p><p>有些菜菜焯水后再炒，减少炒的时间，营养也不易流失。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/1405396422313.jpg" title="清炒茭白1.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053964445698.jpg" title="清炒茭白2.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053964609072.jpg" title="清炒茭白3.jpg"/></center></p><p></p>
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