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标题:
自制蛋饺
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作者:
唯恋你
时间:
2013-11-25 01:50
标题:
自制蛋饺
<p><center><img title="psb8A1YP30A_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14054981616578.jpg"/></center></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~自制蛋饺~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p><center><img title="QQ图片20140716160421.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14054982519710.jpg"/></center></p><p> 1. 肉末调好</p><p> 2. 两个鸡蛋液加一小勺玉米淀粉，搅拌均匀</p><p> 3. 准备一点稻米油</p><p> 4. 铁勺在火上烧热，淋点稻米油</p><p><center><img title="QQ图片20140716160644.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14054984846408.jpg"/></center></p><p> 5. 舀点鸡蛋液在铁勺上，均匀的摊开</p><p> 6. 摊开好的蛋饼上，夹上调好的肉末</p><p> 7. 借助小勺子，把蛋饼合上，合好之后用小勺子把边给轻轻的压一压，这样就粘合住了</p><p> 8. 翻到另一边再煎煎（我比较喜欢煎出一点焦黄，这个随个人爱好），一个完整的蛋饺就完成了</p><p><center><img title="psb8A1YP30A_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14054990346638.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p> 1. 煎蛋饺要用最小火，要有点耐心</p><p> 2. 放肉末的时候，里面的蛋液不需要全部凝固，这样合的时候比较容易粘住</p><p> 3. 一次可以多做点，放在冰箱冷冻，随吃随拿，比较方便</p><p> 4. 做汤做菜都可以</p><p> </p>
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