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标题:
【孜然羊肉】------家中受欢迎的一道菜
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作者:
痞子鱼h
时间:
2014-10-24 09:22
标题:
【孜然羊肉】------家中受欢迎的一道菜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14055025103582.jpg" title="P5300212_副本.jpg" style="float: none; "/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14055025841856.jpg" title="P5300211_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> 食材：羊肉、孜然、花椒、葱段、辣椒、老抽、十三香</p><p>步骤：</p><p>1、羊肉切片，洗净，焯水，备用；</p><p>2、水开后，加入花椒，煮成花椒水；</p><p>3、羊肉内加入孜然粉；</p><p>4、加入十三香；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14055025534269.jpg" title="1111.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>5、花椒水开两分钟后，取出花椒；</p><p>6、加入料酒，倒入花椒水腌制两个小时；</p><p>7、葱切葱段；</p><p>8、腌制好的羊肉片；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14055025754693.jpg" title="22222.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>9、加入适量油；</p><p>10、油热后，加入羊肉片翻炒；</p><p>11、加入葱花；</p><p>12、加入盐；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14055025663989.jpg" style="float:none;" title="3333.jpg"/></center></p><p>13、加入生抽；</p><p>14、加入老抽上色；</p><p>15、加入辣椒；</p><p>16、出锅时加入孜然粉翻炒一会即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14055025724177.jpg" style="float:none;" title="4444.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14055025821933.jpg" style="float:none;" title="P5300210_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/16/14055025841856.jpg" style="float:none;" title="P5300211_副本.jpg"/></center></p><p></p>
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