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标题:
海虾炒有机花菜
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作者:
z0ec0e52
时间:
2014-4-22 07:28
标题:
海虾炒有机花菜
<p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/18/14056671782684.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/18/14056671805707.jpg"/></center></p><p> </p><p>心情故事</p><p> 最近市场上卖一种“有机花菜”，其实它的名字叫松花菜，是花菜“姐妹花”。据专家介绍，“相较于普通花菜，松花菜加热后花梗颜色变得更绿，不易煮烂，口感较甜脆爽口。”松花菜在叶绿素、类胡萝卜素含量上明显高于一般紧花球花菜，维生素C、膳食纤维、粗蛋白等也较高，能促进新陈代谢，增加免疫力和抵抗力，“可以说，松花菜营养价值比普通花菜要高，但略低于同属十字花科的西蓝花”。不过因为孩子喜欢这个口感，所以今天虾来做这道美食。</p><p> </p>主料： 虾6只 香菇6朵 胡萝卜适量 有机花菜300g 辅料： 油适量 葱花适量 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 水适量 <p> </p>海虾炒有机花菜的烹饪制作过程 <p><center><img style="FLOAT: none" title="11.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/18/14056672002810.jpg"/></center></p><p> </p><p>1、锅烧热后，加入油、葱花爆香，加入虾翻炒。</p><p>2、加入适量盐</p><p>3、加入香菇翻炒</p><p>4、加入有机花菜和胡萝卜片翻炒</p><p>5、加入胡椒粉翻炒.</p><p>6、翻炒上色.</p><p>7、加入适量水.</p><p>8、加入生抽.</p><p>9、汤汁收干即可。</p><p></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="12.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/18/14056672033480.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>1、花菜和胡萝卜都不容易软烂，所以要加入适量水炖煮。</p>
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