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标题: 【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄 [打印本页]

作者: hy09163w5t 时间: 2014-11-8 20:46
标题: 【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037035457632.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140624_102924-1_副本2.jpg"/></center>嘻嘻，唛唛的实习期满了。<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></center>现在终于可以放松了，不用像实习那段时间，在闭眼睡觉的时候还想着什么时候出门。现在终于可以。。。有事没事就在厨房里来个小宇宙大爆发。<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></center>有事没事就溜出来发个菜谱。瞄一瞄上次的菜谱时间，也有一个月了。。。前几天就想玩来着，不过网络不给力，根本连不上。。。<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/9.gif"/></center></center>下雨天就是伤不起啊。。。一直磨蹭到今天中午才恢复正常。。。网络我真心伤不起啊。。。<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/9.gif"/></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037035432145.jpg" title="IMG_20140624_102757-1_副本_副本.jpg" style="float: none; "/></center> 【材料】猪蹄，话梅，姜片，蒜头，花椒，八角，香醋，生抽，老抽，盐，糖<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037035498512.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140624_102027_副本.jpg"/></center>【步骤】1.猪蹄汆水备用。2.话梅，蒜头等材料备好。3.锅烧热倒入油。4.猪蹄下锅炒至出现焦黄。5.调料下锅和猪蹄翻炒均匀，兑入水，再加点香醋。6.放入话梅等待烧开。7.烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂。8.重新将猪蹄放回炒锅里，入盐调味，大火烧开收汁。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/25/14037035474214.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140624_102924-1_副本.jpg"/></center>【CSY温馨提示】<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/2.gif"/></center>口味酸甜程度随自己喜好。

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