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标题:
胡萝卜肉丝拌面
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作者:
xotiauv
时间:
2014-8-11 14:09
标题:
胡萝卜肉丝拌面
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846760j4Iz.jpg"/></center></p><p> </p><p> 入伏了，没想到今年的伏天会这么热。做一顿饭就出一身的汗。胖子在这里给大家介绍一款简单的面食，做法简单，味道也不错。</p><p>主料:</p><p>胡萝卜250g,猪肉50g,手擀面150g .</p><p>辅料:</p><p>葱10g,姜5g,盐6g,花生油30ml,橄榄油适量 .</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846759IDP0.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p> 1.胡萝卜洗净切丝。</p><p> 2.猪肉切丝。</p><p> 3.热锅下油放入葱姜炝锅。</p><p> 4.加入肉丝翻炒至出油。</p><p> 5.再加入胡萝卜丝。</p><p> 6.翻炒至胡萝卜断生。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846770vtBO.jpg"/></center></p><p> </p><p> 7.加入盐翻炒均匀。</p><p> 8.并继续中火翻炒两分钟成盘备用。</p><p> 9.将手擀面煮熟。</p><p> 10.盛入容器中加少许橄榄油。</p><p> 11.拌匀。</p><p> 12.再在面上面加上炒的胡萝卜吃时拌匀食用即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846772o4jO.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846758Ct9s.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p>叨叨两句：</p><p>胡萝卜喜油，炒制时多放些油。</p><p></p>
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