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标题:
地瓜马芬
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作者:
落日天长
时间:
2014-7-12 07:18
标题:
地瓜马芬
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846763WhXq.jpg"/></center></p><p> </p><p> 朋友每年都会给我送好多家里自己种的地瓜。也许是小时候吃地瓜吃的太多了，现在的我基本上不吃地瓜，可我老婆还有老爷子却非常喜欢吃地瓜，尤其是烤地瓜。现在小宝宝也非常喜欢吃地瓜，只是地瓜的膳食纤维太多，吃多了怕宝宝消化不了，所以胖子用地瓜做了一道地瓜马芬，这样小宝即可以吃到地瓜，还可以吃到一种换了花样的点心。</p><p>主料：</p><p>地瓜150g ，泡打粉5g，牛奶适量，鸡蛋3个，糖粉60g，面粉150g，玉米油70ml</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846762a155.jpg"/></center></p><p> </p><p>做法：</p><p> 1.地瓜蒸熟压成泥备用。</p><p> 2.将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。</p><p> 3.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。</p><p> 4.加入适量牛奶。</p><p> 5.用打蛋器打匀。</p><p> 6.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846766cZ4s.jpg"/></center></p><p> </p><p> 7.用刮刀切拌均匀。</p><p> 8.再加入地瓜泥。</p><p> 9.切拌均匀。</p><p> 10.在模具中抹上一层黄油再均匀的撒上一层面粉。</p><p> 11.倒入拌好的蛋糕液，用用力震几下，震出里面的气泡。</p><p> 12.烤箱180度预热5分钟。</p><p> 13.放入烤架，中下层，上下火180度烤30之40分钟即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846768QDn6.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846763KVUh.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846762S4fA.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/183825_1405846761bfzC.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p>叨叨两句：</p><p>烤制时间由烤箱的功率决定。</p><p></p>
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