澳洲同城网

标题: 蛋挞【不塌馅的蛋挞】 [打印本页]

作者: 碎星骑士 时间: 2013-11-22 05:47
标题: 蛋挞【不塌馅的蛋挞】

EGG TART <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j27fff1bac1ef456b50f4c398f1bf9d26" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block;"/></center> 【蛋挞】最喜欢吃蛋挞，连续做了两天的蛋挞；个人比较喜欢吃的蛋挞的蛋是不塌陷的；在过筛这个步骤是不能免的；这样烤出来的蛋挞就会很滑嫩。。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7507ef008e7082d2705d9d19ef8ab9bc" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o3a99f161390644a31cc4ec773062f6a9" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block;"/></center> 喜欢的朋友可以试着做哦，口感还真不错呢；来吧！！ <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0d050eb8c2fc13b994df03709943c176" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j6e000fb358300dab3a6b650e362ab2fb" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block;"/></center> 材料：挞皮：低筋粉 160G，鸡蛋 1粒，无盐黄油 100G，细砂糖 50G 蛋挞液：幼糖 100g，全脂牛奶 175g，鸡蛋 2粒 做法：1.图1.室温黄油切成小块状。2.图2.加入低筋粉。3.图3.用手将室温黄油和低筋粉拌均匀。4.图4.黄油与低筋粉拌均匀后加入鸡蛋和细砂糖用刮刀翻拌均匀。5.图5.拌好后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o93813844d5d0cbba0e55450509382b49" border="0" style="line-height: 28px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 6. 2小时后取出蛋挞皮，取出一小块面皮揉捏几下后擀成薄片放入蛋挞模子里轻轻的将面皮压实整形后用擀面杖擀出模子边上多余的面皮。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/oa2c3dba569060ead32867b12ea32d13f" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 7.图1.细砂糖与牛奶放入锅中8.图2.小火煮至糖溶化即可熄火待冷。9.图3.将鸡蛋打匀, 不需要打到发；打匀就可以了。10.图4.将鸡蛋加入到凉的牛奶里混合均匀。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o3a3d7885cc6bb54ae7a75e63f95b5ef0" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 11.将蛋奶液过滤两遍，倒入挞模里；烤箱预热180度上下火烤30分钟即可。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o4931167dfd4ef6fc4cda6cb253446712" border="0" style="margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 吃蛋挞咯。。。 <center><img src="http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/smile.gif" style="line-height: 16.5pt; margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc14ab50c47e6794a5c1aa509f9f3859f" border="0" style="line-height: 28px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o126b989f454501a8b41f93fca0e3b158" border="0" style="line-height: 28px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/ofe8434531546de9da8fd561e7a09b033" border="0" style="line-height: 28px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o3e348aac3c8f024560796c888513d915" border="0" style="line-height: 28px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3937a1c0698e19e45eabcbb13069516a" border="0" style="line-height: 28px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)