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标题:
咖喱小鸡腿
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作者:
dwkfueiefr
时间:
2014-1-9 15:16
标题:
咖喱小鸡腿
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14060047122859.jpg" title="9.jpg"/></center></p><p>非常喜欢美天这个美食平台，关注它已经有好几年了，同时也从中学会了很多东西，不过还重来没在这里发布过美食，这个周末正好要做鸡汤和鸡腿，正好有空就拍了照片。本来想做奥尔良烤鸡腿的，想想觉得有些腻，就做了回咖喱小鸡腿，这还是我第一次做关于咖喱的菜呢，味道还不错，就是咖喱放得有些多了。操作非常简单。</p><p>主料：小鸡腿8个（400g）</p><p>调料：咖喱粉：适量（根据自己的口味调节） 料酒：3勺 盐：1匙 糖：勺</p><p> 生姜：适量 葱段：适量</p><p>步骤</p><p>1、将小鸡腿洗干净，加入料酒。</p><p>2、放入切好的葱段和生姜丝。</p><p>3、用手拌均匀，放置十分钟。</p><p>4、倒入适量咖喱粉，用开水冲拌。</p><p>5、锅中倒油加热，放入生姜丝。</p><p>6、待生姜丝有香味后，倒入小鸡腿，炒至金黄。</p><p>7、把碗里的咖喱水倒入锅中，加盐和糖，再加适量水，大火煮开后，中小火焖至无水。</p><p>8、盛入碗里，撒入葱。</p><p>9、把锅里的汤汁淋上即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14060042431981.jpg" title="1_副本.jpg"/></center></p><p>非常简单的一道菜，只要用心，就能做好。</p>
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