澳洲同城网
标题:
原味曲奇
[打印本页]
作者:
陆军1号
时间:
2013-11-8 22:20
标题:
原味曲奇
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14060201318696.jpg" title="DSC01299_副本.jpg"/></center></p><p>这款原味曲奇也是用边角余料做的，量很少，所以也没称重量，没有糖粉都是给的白糖，做出来还是有花纹滴。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14060201816906.gif" title="DSC01302_副本.gif"/></center>准备原料；低粉 黄油 白糖 蛋液</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14060202451444.jpg" title="DSC01266_副本.jpg"/></center></p><p>1 黄油室温软化。</p><p>2 加入白糖用打蛋器搅打。（没有糖粉，就给了白糖）</p><p>3 分次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅打至完全融合。</p><p>4 打发好的黄油和蛋液完全融合，没有分离现象，状态蓬松。</p><p>5 把过筛的低粉倒入黄油糊里。</p><p>6 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度切拌。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/1406020273415.jpg" title="DSC01270_副本.jpg"/></center></p><p>7 装入裱花袋里。</p><p>8 在铺有油纸的烤盘里，挤出自己喜欢的样子。</p><p>9 放入预热的烤箱。</p><p>10 175°中层15分钟左右。后面几分钟看着点以免烤糊。</p><p>11 晾凉后密封保存。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14060203041491.jpg" title="DSC01297_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14060203251601.jpg" title="DSC01301_副本.jpg"/></center>温馨提示；</p><p>分次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅打至完全融合。</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2