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标题:
番茄炒蛋
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作者:
烈火孤云
时间:
2015-8-19 06:33
标题:
番茄炒蛋
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/23/14060971799796.jpg" style="float:none;" title="DSCN2897副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/23/14060971966285.jpg" style="float:none;" title="DSCN2893副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/23/14060971982477.jpg" style="float:none;" title="DSCN2894副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/23/14060972033635.jpg" title="DSCN2895副本.jpg"/></center></p><p>番茄炒蛋应该是最普通的一道家常菜了吧，做法简单，而且酸甜的口感非常适合夏天哦。 </p><p>番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。</p><p>番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。</p><p>主料：番茄2个 鸡蛋4个</p><p></p><p>辅料：油 盐 葱 料酒 糖 番茄酱</p><p></p><p>步骤：</p><p></p><p>1.将番茄 鸡蛋分别洗干净</p><p></p><p>2.将番茄去皮切成块状</p><p></p><p>3.鸡蛋打入碗中</p><p></p><p>4.加入适量盐和料酒打散</p><p></p><p>5.锅热油，将鸡蛋液倒入锅中</p><p></p><p>6.煎至蛋液凝固</p><p></p><p>7.将鸡蛋炒散后盛出备用</p><p></p><p>8.锅留底油，爆香葱末</p><p></p><p>9.放入番茄炒出汁</p><p></p><p>10.加入糖</p><p></p><p>11.加入番茄酱炒匀</p><p></p><p>12.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀</p><p></p><p>13.加入盐炒匀，撒葱花即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/23/14060972068018.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/23/14060972074591.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/23/14060972087736.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>放番茄酱能够使这道菜味道更浓郁一些。</p><p></p>
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