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标题: 腐乳汁红烧猪蹄 [打印本页]

作者: 分分合合1 时间: 2013-10-25 14:37
标题: 腐乳汁红烧猪蹄

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/25/14062671344850.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140724_185132.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/25/14062672262458.jpg" title="IMG_20140724_185132.jpg"/></center> 主料：猪蹄 辅料：冬瓜   玉米 调料：大葱   生姜   红豆腐乳汁   香叶   大料   干红辣椒  料酒   冰糖    味精    盐 步骤： 1.准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，大料，干红辣椒，盐，料酒，味精。 2.热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。 3.放入猪蹄炒糖色。 4.放葱，姜，干红辣椒，大料，香叶。 5.放腐乳汁。 6.看这颜色漂亮吗。 7.放入开水，大火转中火炖40分钟。 8.. 放玉米，冬瓜炖10分钟收汁即可。 9.看着很有食欲吧，味道更好哦。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/25/14062675572136.jpg" title="IMG_20140724_165411_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/25/14062676126606.jpg" title="IMG_20140724_185132.jpg"/></center>

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