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标题:
秋葵虾仁炒蛋
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作者:
alr1q2ci
时间:
2015-7-1 21:10
标题:
秋葵虾仁炒蛋
<p> 秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，其营养极为丰富，蛋白质、维生素A、B、C,微量元素应有尽有，是当之无愧的新型保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。</p><p> 这暑假俺家小主一直在实习工作，很是辛苦，我就给换着花样的做午餐便当，看到了秋葵上市，做了给小主尝尝。</p><p><strong><center><img title="9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/1/14068772477004.jpg"/></center></strong></p><p>制作：</p><p>1、原料：秋葵、鲜虾仁、鸡蛋</p><p>2、将煮锅里放入少许的盐、待水开后，放入秋葵略焯一下；</p><p>3、将焯好的秋葵迅速过凉后，切成斜的块；</p><p>4、将鸡蛋提前炒熟；</p><p><center><img title="1.4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/1/140687749911.jpg"/></center></p><p>5、炒锅内放油，放入姜片炒香；</p><p>6、放入虾仁翻炒；</p><p>7、在放入切好的秋葵翻炒；</p><p>8、再倒入炒好的鸡蛋，翻炒、调味即可。</p><p><center><img title="5.8.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/1/14068776236310.jpg"/></center></p><p>这道菜不用过多的调味品，只加入食盐、鸡精即可。</p>
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