澳洲同城网
标题:
苋菜汤面----吃面，高大上。
[打印本页]
作者:
星GUANG
时间:
2015-7-23 00:41
标题:
苋菜汤面----吃面，高大上。
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069589277740.jpg" title="6608782864027081506.jpg"/></center></p><p>又是大把苋菜上市的季节 了，</p><p>菜场上到处都被大捆的苋菜充斥着，</p><p>每次买菜，都要买一把苋菜回来，</p><p>我喜欢苋菜做成食物后的颜色，</p><p>喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶，</p><p>不管搭配什么，它都能深深的与之融合，把对方浸染，</p><p>打动看到它的每个人。</p><p>炒过的苋菜盛起，碗底会溢出点点艳红汤汁，浓浓的胭脂……</p><p>汤汁浇了米饭和面，又是一种别样的滋味。</p><p></p><p>还记得那篇蒜仔烧苋菜吗，</p><p>还是苋菜，</p><p>这次用苋菜做了凉面汤卤，</p><p>面条浸在里面，瞬间变的高大上……</p><p></p><p></p><p>原料：苋菜，蒜子，鸡汤，盐，味精，</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069589703284.gif" title="4898227544819076351.gif" width="300" height="225" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 300px; height: 225px;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069589694650.jpg" title="699746792203015263.jpg" style="font-family: sans-serif;"/></center></p><p>1，苋菜清洗干净，控水，</p><p>2，蒜仔一切二。</p><p> </p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069590373159.jpg" style="float:none;" title="1984680060887451576.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069590369687.jpg" title="1493787701504183310.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p>3，炒锅加入少许油，加入蒜仔炒香，</p><p>4，倒入苋菜翻炒均匀，加高汤2碗，盐适量调味，煮开后，撒少许味精，放温凉备用。</p><p>弟妹月子中，鸡汤蹄汤骨汤不断，所以，这次用这些汤掺在一起的高汤，</p><p>没有高汤的话就用清水吧，味道可能没有高汤那么醇厚啦 。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069590619554.jpg" style="float:none;" title="6598083516379260538.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069590609685.jpg" title="1159113954194890226.jpg" style="float: none;"/></center></p><p> 5，面条煮熟</p><p>6，过凉后盛入碗中，浇了鸡汤苋菜卤就可以了。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069590931096.jpg" style="float:none;" title="6608782864027081506.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069590952328.jpg" style="float:none;" title="6619154557211531556.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069590995150.jpg" title="6608688306027092285.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069590974290.jpg" style="float:none;" title="6619178746467342585.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2