澳洲同城网

标题: 【史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲试用报告】之清凉乳鸽汤 [打印本页]

作者: 火车站连走308趟 时间: 2014-1-2 05:52
标题: 【史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲试用报告】之清凉乳鸽汤

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070765777454.jpg" title="psb (31)_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070765559100.jpg" title="psb (2)_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070766076637.jpg" title="psb (6)_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070766406486.jpg" title="psb (7)_副本.jpg"/></center>上次就说要用这个超级好用的懒人煲多做些菜来和大家分享今天用这个煲了鸽子汤，所以就和大家分享来了<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center>以前都不知道哪里有鸽子卖，上次偶然去买鸡翅的时候看见有今天就特意去买了，正好小淇淇也在，没有想到的是他居然这么爱喝一整只鸽子全都他吃了，我可是一点都木有夸张，先吃肉再喝汤，最后还抹着嘴巴和我说麻麻，明天买只大点的，好吧我想说的是鸽子貌似都很小好伐，你家养的可以大一点的<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/15.gif"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070768766153.jpg" title="psb (9)_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070769055716.jpg" title="psb (12)_副本.jpg"/></center>中医认为：鸽肉易于消化，具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉味平和，富含蛋白质、脂肪；鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。功用主治：解疮毒、痘毒，补肾益气，预防麻疹。所以有“一鸽胜九鸡”之说。鸽蛋有补肾益气和解毒的功能，滋补价值比较高，对贫血病和眼睛疲劳之人，食用鸽蛋促进恢复健康。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070770396285.jpg" title="psb (14)_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070770951179.jpg" style="float:none;" title="psb (27)_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070770976204.jpg" style="float:none;" title="psb (32)_副本.jpg"/></center>这可是有图有真相，我没有骗你们哦<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center>他其实吃东西蛮挑剔的今天这么给面子，我到和楼先生惊讶死了，太阳打西边出来的感觉<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070771967267.jpg" title="psb (18)_副本.jpg"/></center>材料:乳鸽，红枣，芡实，枸杞，党参，陈皮，姜片，盐，鸡粉，料酒<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070775015097.jpg" title="psb (dddd5)_副本.jpg"/></center>1.准备好新鲜的鸽子一只，清理干净血水2.准备好所有的配料，这些药店都会有......3.把所有的原料清洗一遍，因为在晒制的时候有灰尘.....<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070775508794.jpg" title="psb (45)_副本_副本.jpg"/></center>4.锅中放入适量清水，放入洗净的乳鸽大火烧开，去除血水泡沫5.再讲焯好水的乳鸽在清洗掉泡沫<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070775906689.jpg" title="psb (53)_副本_副本.jpg"/></center>6.另起锅，加入适量清水烧开7.加入适量料酒<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070776114471.jpg" title="psb (54)_副本_副本.jpg"/></center>8.再加入适量的盐9.最后加入适量的鸡精调味<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070776514452.jpg" title="psb (50)_副本_副本.jpg"/></center>10.将洗好的材料放入锅中11.将鸡放入锅内，再将煮好的汤汁放入锅内<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070776718139.jpg" title="psb (59)_副本_副本.jpg"/></center>12.我选择的是老火靓汤，炖一个小时左右就可以了，还有慢炖功效大概一个小时多一点13.煲好就是满满的香味，我一直喜欢喝汤，正好，都说冬天进补，其实我觉得夏天更应该补补<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070777555651.jpg" title="psb (3)_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070777817599.jpg" title="psb (8)_副本.jpg"/></center>百度了下鸽子汤的功效:鸽子汤属于高级滋补的菜肴，鸽子汤的食疗和药补功效愈来愈凸现，为帮助人们更好认识鸽子的食疗作用，现将常见食疗补方法综述如下：一、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。二、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。三、加快身体康复、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。四、增智补脑、延年益寿。鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。五、治疗失眠和神经衰弱。药疗方：鸽子炒洋葱，有安眠、镇痛的良效，增强消化，治疗神经衰弱和失眠症等功效。六、改善毛发脱落，预防腰腿痛、风湿和神经病。鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，并可治疗肿胀。还可消除结石症，尤对胆结石有效。七、预防动脉硬化，治疗头晕、高血压和老年哮喘。鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方：鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧，可以治疗头晕、高血压。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸，有轻泄作用，对高血压患者可预防脑溢血中风。治老年哮喘方：用手捏紧鸽鼻，将鸽闷死后拔毛，其细毛用纸烧去洗耳恭听净，再以盐水捞过，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。坚持服用，可治愈或减缓症状。八、治疗女性痛经、**症、闭经等症、防止孕流产。药疗方：莴苣乳鸽汤，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治妇女痛经和**症，兼具明了目，治疗失眠及咽喉肿疼等。药疗方：白鸽1只，配魔芋(炒焦)、夜明砂、鳖甲、龟板等少许，共炖鸽服。药疗方：北芪杞子炖鸽，可心治疗妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产。

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)