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标题: 【李子果酱】——东菱撒果料面包机试用报告（三） [打印本页]

作者: Amuttylat 时间: 2014-3-4 00:23
标题: 【李子果酱】——东菱撒果料面包机试用报告（三）

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072511188776.jpg" title="IMG_2630_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center>        最近面包机动用的比较少，可能和天气也有关系，热的人有些懒懒的不想动弹。。。        之前婆婆过来，在超市买了一大兜李子，没有想象中的酸涩，非常的甜嫩多汁，很快就消灭光了。        后来我去超市，又专门买了一堆回来，结果可能之前吃的多了，后买的这些吃的很慢。        害怕再放就放坏了，而且这李子又这么美味，做成果酱估计也会非常好吃的吧~~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072511283703.jpg" title="IMG_2633_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center>材料：李子640g，细砂糖100g做法：1. 将李子洗净之后去皮、去核，切成小丁放入碗中；2. 加入细砂糖，轻轻拌匀后放入冰箱冷藏过夜；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072510739980.jpg" title="李子果酱1.jpg"/></center>3. 取出冷藏浸泡过夜的李子，可以看到析出了很多的糖汁，将其倒入面包桶中，放到面包机中固定好；4. 设定果酱程序，启动程序显示时间为1:20；5. 程序开始后机器进入加热状态，1:05时开始搅拌，经45分钟后，至0:20停止搅拌，继续加热直至程序结束；6. 将做好的果酱倒入干净的容器，待晾凉后密封冷藏保存即可；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072510887204.jpg" title="李子果酱2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072511188776.jpg" style="float:none;" title="IMG_2630_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072511191764.jpg" style="float:none;" title="IMG_2629_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072511261646.jpg" style="float:none;" title="IMG_2632_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072511283703.jpg" style="float:none;" title="IMG_2633_副本.jpg"/></center>P.S.1. 这次的果酱做出来不是很甜，糖放的少了，当时吃李子觉得很酸甜好吃，没想到做完的果酱竟然变得更酸啦，不过抹到面包上吃还是不错的~2. 这里用的是东菱面包机，程序时间1:20不能更改，虽然时间长了些，但是做出来的果酱效果很好，和自己用锅熬出来的效果差不多~

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