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标题: 酸甜玫瑰糕---紫薯的另类吃法 [打印本页]

作者: 古印瑜伽 时间: 2014-1-9 09:37
标题: 酸甜玫瑰糕---紫薯的另类吃法

<center><img style="FLOAT: none" title="DSC02779_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070583942668.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="DSC02781_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070583965137.jpg"/></center> 这款玫瑰糕，原料中并没有用到玫瑰，实际用的材料是紫薯。紫薯在我们这基本用来煲糖水、烤或煮着吃，我爸妈每天都要吃一些防止便秘，很有效果，对于吃麦片粥防便秘，二老还是更愿意吃紫薯。今天，咱们换个吃法吃紫薯，酸甜口味的。据资料记载，一个紫薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A，其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。紫薯还富含纤维素，可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的腐败物，排出有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 <center><img style="FLOAT: none" title="DSC02775_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070583943479.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="DSC02787_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070584002695.jpg"/></center> 原料：紫薯100克、柠檬半个配料：白糖适量做法：1、原料准备好；2、紫薯上蒸锅蒸熟，约15分钟；3、趁热去皮捣成泥；4、挤入柠檬汁，有柠檬汁的地方立即变得鲜艳起来，很漂亮的颜色；<center><img style="FLOAT: none" title="DSC02619_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070583903800.jpg"/></center> 5、再加入白糖拌匀，感觉有些干，加了点热水以融化白糖；6、尝下味道，找出适合自己的，我这个用了半个柠檬，颜色很漂亮，酸度过高了，放了两勺半的白糖；7、装入模具中，冷冻后即可食用；8、酸酸甜甜的玫瑰糕出炉啦，很简单吧！<center><img style="FLOAT: none" title="DSC02747_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070583925226.jpg"/></center> {小贴士}：1、紫薯也可以用微波炉蒸熟，会比用蒸锅蒸出来的更干，可先削皮切片，适量撒些水；2、玫瑰糕易融化，取出后尽快食用。 <center><img style="FLOAT: none" title="DSC02771_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/14070583931416.jpg"/></center> <center><img style="FLOAT: none" title="DSC02786_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/3/1407058399429.jpg"/></center>

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