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标题:
自制休闲小零食——糖霜花生
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作者:
uwtwmtdy
时间:
2014-2-17 09:14
标题:
自制休闲小零食——糖霜花生
<p><strong> 前几天买了好多生花生做芝麻糊，还剩了些，今天做了糖霜花生，外皮酥脆，里面更脆，很好吃。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/8/14074833443874.jpg" title="成品图1.jpg"/></center></strong></p><p><strong> </strong></p><p><strong>制作方法很简单：</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/8/14074833795882.jpg" title="步骤.jpg"/></center></strong></p><p><strong> 1.将花生放入烤箱中烤熟，大概170度，6分钟。根据自家烤箱调整。</strong></p><p><strong> 2.将玉米淀粉放入炒锅中炒熟，微微发黄即可。</strong></p><p><strong> 3.将白糖和水一起放入炒锅中。大火煮开。</strong></p><p><strong> 4.煮开后转小火，煮至粘稠的状态。</strong></p><p><strong> 5.将花生倒入糖浆中，快速翻拌使每一粒花生都裹上糖浆。</strong></p><p><strong> 6. 分次加入熟淀粉，一边加一边快速翻拌均匀。</strong></p><p><strong> 7.直至淀粉完全加入到花生中，使每一粒花生都裹上淀粉即可。</strong></p><p><strong> </strong></p><p><strong> 小帖士：淀粉不要一次性倒入，以免结块。</strong></p>
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