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夏天最爱——柠檬雪宝（Lemon Sherbet）
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作者:
碎星骑士
时间:
2014-4-27 01:34
标题:
夏天最爱——柠檬雪宝（Lemon Sherbet）
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075714375515.jpg" title="P8020091_旋转_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>Ice Cream 拥有绵软顺滑的口感，</p><p></p><p>是因为主要原料是高脂肪含量的动物奶油；</p><p></p><p>Sorbet 充满沙沙冰冰的凉爽，</p><p></p><p>是因为主要原料是新鲜水果的果汁；</p><p></p><p>可是，什么样的雪糕能同时享受这两种不同的口感呢？</p><p></p><p>答案当然是：</p><p></p><p>Sherbet！</p><p></p><p></p><p>今天这款柠檬雪宝，</p><p></p><p></p><p>一种冷饮，两种享受哦~~</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/8/14074888188010.jpg" style="float:none;" title="P8020080_旋转_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>材料：</p><p></p><p>新鲜柠檬汁（1/2 cup），动物奶油（1/2 cup），牛奶（1/2 cup），砂糖（1/3 cup）,太妃糖屑，朗姆酒（适量）。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/8/14074892103790.jpg" title="P8010065_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 准备材料，柠檬洗净挤出汁。（忘拍柠檬汁了~）</p><p>2. 奶油牛奶混合，搅拌。</p><p>3. 加入柠檬汁，砂糖，几滴朗姆酒，搅拌。</p><p>4. 放入冰冻容器中。</p><p>5. 加盖保鲜膜，放入冰箱中，5个小时以上，可以过夜。</p><p>6. 冻好拿出来，撒上一些太妃糖屑，就可以开动了！</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075714008214.jpg" title="P8020085_旋转_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>Tips：</p><p></p><p>1. 只要把所有材料准备好，一搅拌就好了，制作非常简单，适合夏天哦！</p><p></p><p>2. 动物奶油选用脂肪含量35%-40%，这样口感才会好。</p><p></p><p>3. 柠檬一定选用新鲜的，洗净，榨汁。</p><p></p><p>4. 牛奶可以选用全职的，或者也可以选用1%， 2%等等不同的脂肪含量的，随自己满意， 当然，脂肪含量越高，奶味越足。</p><p></p><p>5. 这个有冰激凌机的可以直接用，但是并不是谁家都有，因此，放冰箱很方便，但是，需要在冷冻的时候，每隔一个小时搅拌一下，因为会从边缘表面开始结冰，搅拌一下，打入空气，这样才会好吃！</p><p></p><p>6. 可以过夜，拿出来不会硬邦邦，直接就可以用勺子挖着吃，很软和哦~而且会有柠檬香，会有一丝丝的沙冰口感。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/8/14074894299385.jpg" style="float:none;" title="P8020084_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p>
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