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标题: 精致点心——雪宝草果 [打印本页]
作者: q1j2p4x0x7    时间: 2013-11-29 20:36
标题: 精致点心——雪宝草果

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075716183451.jpg" style="float:none;" title="P8020148_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>当软糯的草果，</p><p></p><p>碰上冰冰爽爽的雪宝，</p><p></p><p>他们的相遇会产生什么样的火花呢？</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075716201977.jpg" style="float:none;" title="P8020154_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>当然是：</p><p></p><p>雪宝草果！<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center></p><p></p><p>冷藏过雪宝草果，</p><p></p><p>外皮依旧软糯，不过多了一层凉爽，</p><p></p><p>内芯依旧冰凉，不过多了一层口感，</p><p></p><p>完美的陷入爱情~~</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075716268661.jpg" style="float:none;" title="P8020137_旋转_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p>材料：</p><p></p><p>糯米粉（1/2 cup），水（1/2 cup），糖（2 tbsp），食用色素。</p><p></p><p>柠檬雪宝。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075719743887.jpg" title="P8020093_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 准备雪宝和鸡蛋盒</p><p>2. 先将雪宝用保鲜膜包成小球，</p><p>3. 放入鸡蛋盒中，深度冷藏。</p><p>4. 准备草菇材料。</p><p>5. 糯米粉加砂糖。</p><p>6. 加入水和色素，搅拌均匀。</p><p>7. 放入微波炉2-3分钟，中间拿出搅拌一次。</p><p>8. 擀成大片，切小份，包入冻好的雪宝。</p><p>9. 再次放入鸡蛋盒中冷藏2-3小时。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075722739636.jpg" style="float:none;" title="P8020138_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>Tips：</p><p></p><p>1. 柠檬雪宝的制作在这里：Lemon Sherbet</p><p></p><p>2. 也可以用冰激凌代替雪宝，任何自己喜欢的冷饮都可以，可是一定要记得提前深度冷藏，大约需要3-5小时，过夜更好。</p><p></p><p>3. 草果的制作很简单，可以适量增减糖量，根据色素也可以多做几种。</p><p></p><p>4. 热的草果很烫，很黏，料理台上可以用糯米粉，玉米淀粉，甚至食用油来做底层，只要擀的开就可以。</p><p></p><p>5. 做好的雪宝草果再次放入冰箱冷藏，这是为了塑性，鸡蛋盒帮了很大的忙哦~</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/140757229631.jpg" style="float:none;" title="P8020140_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p>                                       



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