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标题: “土豆”粉看过来-----孜然香辣土豆泥 [打印本页]

作者: bismg 时间: 2013-10-23 18:15
标题: “土豆”粉看过来-----孜然香辣土豆泥

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076689172271.jpg" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076689288551.jpg" title="2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076689578223.jpg" title="3.jpg"/></center>材料：小土豆500克，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，五香粉，盐，鸡油<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076689674654.jpg" title="201.jpg"/></center>1.小土豆去皮洗干净，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开，葱切碎2.拿个小碗把孜然粉，辣椒粉，花椒粉混合在一起备用3.锅烧热，加入一勺鸡油（如果没有可以用猪油代替，荤油比植物油炒出来的土豆好吃）4.下入土豆块<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076690219862.jpg" title="202.jpg"/></center>5.边炒边用铲子把土豆压碎，在调入一勺盐（不用压太细了，带点颗粒才好吃）6.加入一勺步骤（2）里的辣椒粉7.加一勺五香粉，炒香炒匀8.出锅前下葱末即可出锅-----------------------------------------------------------------------------------------1.土豆泥按个人习惯，喜欢纯泥的可以事先用勺子压好，我个人比较喜欢带颗粒的。2.依个人能吃辣的程度下辣椒粉。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076689872501.jpg" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076690057064.jpg" title="6.jpg"/></center>

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