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标题: 双色饼干圈——【长实全能极速蓝神试用报告】 [打印本页]

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作者: buy49wsh    时间: 2014-2-17 20:00
标题: 双色饼干圈——【长实全能极速蓝神试用报告】

                                                <p>看惯了方型、圆形、甚至星形、不规则形、果干馅料等等的饼干，今天我们就换个摸样，做款圈圈的饼干。。。</p><p><strong>双色饼干圈</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076820759304.jpg" title="IMG_1347_副本.jpg"/></center></p><p>材料：</p><p>原味面团：低筋面粉150克；黄油 75克；糖粉30克；（喜欢甜一些可以加量）鸡蛋30克；</p><p>巧克力面团：低筋面粉135克；可可粉15克；黄油 75克；糖粉30克；鸡蛋 30克；</p><p>刷液：全蛋液适量；</p><p>做法：</p><p>1。参照上一篇的日志中的“手工饼干基础整形法”将原味面团与巧克力面团分别做好；取一小块巧克力面团和原味面团，撮成如图的细长条；</p><p>2。将两根长条像拧麻花一样拧起来；</p><p>3。拧好以后，再撮成长条，捏合成圆圈形状；</p><p>4。依次做好的饼干，放进垫有油纸的烤盘里，留一定的空隙；</p><p>5。用的是长实烤箱的烘烤功能，放进预热好的190度的烤箱，上下火，中层烤制12分钟，直至原味面片部分变成金黄色即可；</p><p>6。面上筛糖粉装饰即可；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076827442602.jpg" title="pt2014_08_10_22_56_20_mh1407682701373.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>                                       

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