澳洲同城网
标题:
【食·色面包】——美式甜辣酱面包
[打印本页]
作者:
sbc10yrr
时间:
2014-3-6 14:37
标题:
【食·色面包】——美式甜辣酱面包
<p>乘胜追击。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>两款沙拉酱/汁面包出炉，验证了设想的可行性。没有什么特别明显，特别让人不能接受的，特别的味道。仿佛还挺不错的感觉，叫人不禁手之舞之足之蹈之。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>然而，目光落到美式甜辣酱，仍然心生忐忑。甜不怕，辣在面包里，会是怎样的感觉呢？这个带色的沙拉酱，番茄酱般的酸甜口味中透着些许辣。很难揣测它究竟会赋予面包什么样的口味。但愿不会太难吃。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>没有失败。面包被染出了淡淡的似红非黄的颜色，散发出淡淡的，淡淡的番茄味，而辣味，则隐没在面包那庞大的体积里。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464778425.jpg" title="IMG_0165.jpg" style="float: none; "/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464639662.jpg" title="IMG_0150.jpg" style="float: none; "/></center></p><p>用料：高筋粉290克，干酵母1小勺，美式甜辣酱25克，水180毫升，盐3/4小勺，细砂糖26克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464434885.jpg" style="float:none;" title="IMG_0092.jpg"/></center></p><p>将水和甜辣酱倒入面包桶，加入糖，盐，倒入面粉，在面粉上刨坑埋酵母</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464463763.jpg" style="float:none;" title="IMG_0093 副本.jpg"/></center></p><p>将面包桶放入面包机，卡紧。选择菜单4——法式面包，分别设置低重量，深烧色，启动。面包机工作结束，取出面包桶，倒出面包晾凉后切片。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464533110.jpg" style="float:none;" title="IMG_0097 副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464596574.jpg" style="float:none;" title="IMG_0115 副本.jpg"/></center></p><p>带着淡淡番茄酱味道的面包，吃到嘴里却几乎感觉不到那番茄酱味儿</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464673349.jpg" style="float:none;" title="IMG_0157.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464768304.jpg" style="float:none;" title="IMG_0163.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2