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微波炉秘制（蜜汁叉烧）
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作者:
ylmtkl
时间:
2015-1-14 08:15
标题:
微波炉秘制（蜜汁叉烧）
<p>每天都要吃，去到市场真不知买什么好了。经过猪肉店老板说今天的猪里脊肉用来做叉烧很不错，我从来没做过叉烧，不如买来试试，不试不知原来味道比外面买的好味很多，又方便又卫生。叉烧肉嫩爽，美味不凡。大家也做来试试吧。</p><p><center><img title="IMG_20140809_122605_mh1407559313781.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078159854316.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_20140809_122313_mh1407559446502.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078160247069.jpg"/></center></p><p> 制作材料：猪里脊肉（500g） 叉烧酱（两汤匙） 酱油（适量）</p><p> 白酒（少量） 生粉 （适量） 蜜糖（适量）</p><p><center><img title="IMG_20140805_101219.jpg" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 140px" height="140" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078163501015.jpg" width="250" border="0"/></center></p><p>1.准备好材料，清洗干净肉。</p><p><center><img title="IMG_20140805_100935.jpg" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 140px" height="140" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078163526868.jpg" width="250" border="0"/></center></p><p>2.把猪里脊肉切成适合的大小备用。</p><p><center><img title="IMG_20140805_101818.jpg" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 140px" height="140" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/1407816353298.jpg" width="250" border="0"/></center></p><p>3.把切好的里脊肉用生粉，白酒，浸泡在叉烧酱里混合搅匀。放入冰箱密封24小时。</p><p><center><img title="IMG_20140809_114216.jpg" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 140px" height="140" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078163566822.jpg" width="250" border="0"/></center></p><p>4.腌好的里脊肉放在烤盘上。</p><p><center><img title="p320_201407081404799184254.jpg" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 140px" height="140" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078175912382.jpg" width="250" border="0"/></center></p><p>5.放入微波炉按烧烤档五分钟。</p><p><center><img title="IMG_20140809_120921.jpg" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 140px" height="140" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/1407818636450.jpg" width="250" border="0"/></center></p><p>6.烧好一面反转另一面继续五分钟。然后把蜜蜂涂上叉烧两面再烤两分钟。</p><p><center><img title="IMG_20140809_114939_mh1407565463932.jpg" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 140px" height="140" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078189649428.jpg" width="250" border="0"/></center></p><p>7.烤好的叉烧放凉。</p><p><center><img title="IMG_20140809_122313_mh1407559446502.jpg" style="WIDTH: 250px; HEIGHT: 140px" height="140" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/1407819800642.jpg" width="250" border="0"/></center></p><p>8.切件上盘。美味。</p><p> </p><p> </p><p>注：.选用猪里脊肉是因为它口感更嫩。半肥半瘦的叉烧最好吃。（个人喜欢瘦的）哈~~</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p></p>
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