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标题: 蓝莓慕斯 [打印本页]

作者: e2yhyuuh1h    时间: 2014-3-30 17:08
标题: 蓝莓慕斯

                                                <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; “七夕”时参加了同城网的烘焙课堂,花老师制作的覆盆子慕斯很是好吃。回到家跟闺女念叨了,闺女一直惦记着说啥时候做给她吃,这不周末了,赶紧做来!</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="7‘.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078133038645.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="7’‘.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078133049154.jpg"/></center></p><p>原料:</p><p>蓝莓果泥200克、牛奶100毫升、淡奶油100毫升、白糖70克、吉利丁片1片。</p><p>制作:</p><p>1、吉利丁片浸泡凉水中,泡软;</p><p>2、牛奶、白糖加热,加入泡软的吉利丁片,搅拌至糖和吉利丁完全融化;</p><p>3、将蓝莓打成果泥;</p><p>4、将果泥混入牛奶中;</p><p>5、将淡奶油打发,呈现弯曲的小角(低速打,略有纹理)即可;</p><p>6、将淡奶油与牛奶果泥充分的混合,倒入慕斯杯中(中间可以放入自己喜欢的蛋糕、饼干);</p><p>7、冷藏3~4个小时可食用了。</p><p><center><img title="1.6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078139021992.jpg"/></center></p>                                       




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