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标题: 多芒小丸子 [打印本页]

作者: 58gyhulgx8 时间: 2015-8-24 22:03
标题: 多芒小丸子

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/13/1407936421735.jpg" style="float: none; width: 500px; height: 893px; " title="3.jpg" width="500" height="893" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/13/14079364317713.jpg" style="width: 500px; height: 893px; " title="4.jpg" width="500" height="893" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127344099129.jpg" title="5.jpg" width="500" height="893" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 893px;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/13/14079364368987.jpg" style="width: 500px; height: 893px; " title="6.jpg" width="500" height="893" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center>从昨天前半夜开始，北京就开始下雨，为久旱的京城带来了凉爽。雨一直持续到了今天黄昏。白天，坐在窗旁电脑前整理照片，一阵阵列凉风吹来，好舒服呀！天凉快了，还是想着再做两道清凉甜品，毕竟夏天还没有过去。 老妈买来的新鲜芒果还有，儿子又超级爱吃糯米和汤圆，冬天的时候，可以给儿子和全家做热腾腾、甜滋滋的醪糟汤圆，现在是夏季，吃这个显然不合时宜。思前想后，又寻了方子，决定做这道香甜清爽的多芒小丸子<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/13/14079369544432.jpg" title="9.jpg" width="500" height="281" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 281px; "/></center>材料：中个芒果两个，白糖20克，热水适量；糯米粉100克，温水100克制作： 1. 糯米粉过筛，去除杂质；2. 倒入100克温水，用筷子搅拌成团，然后盖上保鲜膜，饧15分钟；3. 锅中放清水，烧开；4. 面团先揉搓成大块；5. 搓成直径大约1厘米的细长条；6. 揪小块，搓成小圆球；7. 水开，下入搓好的小丸子；8. 浮起来后，捞出，放凉水盆中；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/13/14079370356603.jpg" title="1.jpg" width="500" height="510" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 510px; "/></center>9. 碗中放入20克白糖；10. 适量的热水倒入碗中，用勺子搅拌融化白糖，晾凉；11. 芒果清洗干净；12. 切花刀；13. 取出完整的果肉，备用；14. 将边角料用刀刮下，入小碗，用勺子搅打成糊糊；15. 晾凉的糖水与芒果糊混合均匀；16. 取适量倒入小碗内；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/13/14079374877405.jpg" title="2.jpg" width="500" height="510" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 510px;"/></center>17. 依自己的喜好，放入适量的芒果丁和糯米丸子。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/13/1407937793783.jpg" title="7.jpg" width="500" height="893" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 893px; "/></center>美味的多芒小丸子诞生了。快来品尝吧，清凉解暑，还能当做下午茶。芒果的香甜软糯，糯米小丸子的Q感，完美的结合，既有甜蜜，又有顽皮，多像热恋中的情侣啊！别犹豫了，你也来做一做吧！给她或给他，一起享受甜蜜吧！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127344839704.jpg" title="8.jpg" width="500" height="893" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 893px;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/13/14079379768287.jpg" style="width: 500px; height: 893px; " title="10.jpg" width="500" height="893" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/14127345109869.jpg" title="11.jpg" width="500" height="893" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 893px;"/></center>

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