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标题:
凉拌苦瓜
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作者:
wsmz9059
时间:
2014-1-30 22:29
标题:
凉拌苦瓜
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/14080301199291.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140807_195714_HDR_副本.jpg"/></center></p><p> 记得小时候我和我哥都不爱吃苦瓜，炒也不吃煮汤更不吃，觉得苦瓜特苦，都是难以下咽的食物！也不知道为什么，妈妈炒了一次苦瓜蛋，从那以后我就慢慢接受那苦味了</p><p> 人生总得经历些磨难才会知道生活的不容易，才会发现幸福其实就在身边，吃了苦味你才会知道甜是怎样的！苦它只会苦一阵子，而不会苦一辈子，阴天以后就会有阳光，是的，我一直都这么坚信着，阳光会出现的</p><p> 第一次吃凉拌苦瓜，老公说好吃哦</p><p> </p><p></p><p> 原料：苦瓜 调理：蒜蓉 盐 生抽 红油</p><p> 做法：</p><p>1：苦瓜切开后用勺子刮干净白膜，再一分为二，然后切薄片（我习惯把苦瓜分成四瓣切比较顺手）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/140803012187.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140812_195238_副本_副本.jpg"/></center></p><p>2切好的苦瓜用盐腌渍片刻，然后用水冲洗点盐分</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/14080301246489.jpg" style="float:none;" title="光影魔术手拼图 .jpg"/></center></p><p></p><p>3：锅烧开水，加少许油，倒入苦瓜，煮至变色后捞出，在冰水里泡一两分钟后捞起装盘</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/14080301175878.jpg" title="光影魔术手拼图.jpg" style="float: none; "/></center></p><p></p><p>4；蒜蓉用适量的盐腌5分钟后，少热油浇在蒜蓉上，在倒适量的生抽和红油，淋在苦瓜上即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/14080301224991.jpg" style="float:none;" title="光影魔术手拼图 .jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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