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标题: 参芪双枣乌鸡汤---精神不济来一碗 [打印本页]

作者: 天妒英俊 时间: 2013-10-10 11:37
标题: 参芪双枣乌鸡汤---精神不济来一碗

<center><img style="FLOAT: none" title="DSC02434_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077499267592.jpg"/></center> 最近频感精神不济，无力气短，懒洋洋地什么都不想做，便想着给自己煲点药膳汤调节调节，买党参时店老板说你买点黄芪吧，泡水或者煲汤喝都有效果。想想确实是有很长一段时间没用过黄芪了，于是买了些回来煲汤。黄芪在中医临床上应用十分广泛，补气效果非常好，可治身体困倦，无力气短；党参为中国常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效；红枣补血益气，可提高身体的免疫能力；蜜枣滋养阴血，养心安神。 <center><img style="FLOAT: none" title="DSC02431_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077499195936.jpg"/></center> 原料：乌鸡450克配料：党参10克、黄芪10克、蜜枣2粒、红枣6粒、姜3片、盐适量做法：1、需要的辅料准备好；2、乌鸡准备好；3、辅料洗净备用；4、乌鸡入热水中焯去血水；<center><img style="FLOAT: none" title="DSC02422_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077495824874.jpg"/></center> 5、移入沙锅中，放入拍碎的姜片；6、放入辅料，大火烧开转小火煲90分钟；7、喝前入盐调味；8、成品。<center><img style="FLOAT: none" title="DSC02426_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077495861470.jpg"/></center> {小贴士}：1、蜜枣比较甜，放入少许几粒便好，不然汤品会过甜；2、黄芪以表皮皱纹稀少、粉性足、味甜者为优。 <center><img style="FLOAT: none" title="DSC02432_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077499253242.jpg"/></center>

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