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标题: 盐煎鸡翅:原汁原味的美味 [打印本页]

作者: avantarninurf    时间: 2014-9-13 16:13
标题: 盐煎鸡翅:原汁原味的美味

                                                <p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jlRbmsORP5n" border="0" style="line-height: 30px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;font-family: 楷体_GB2312;font-size: 19px;text-indent: 28px;display: block;text-align: center"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jlRbt3IBxXN" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jlRb38EnGFj" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jlRb3uVaUjx" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jlRbXmDNPMD" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>不需要烤箱,也不需要腌制,只要一点椒盐,一口不粘锅,就可以享受到外焦内嫩的香煎鸡翅。越来越崇尚简单的烹调,不需要太多的步骤与过程,不需要太多的调味品。简单的方法简单的食材才是最值得回味的。8个鸡全翅,瞬间被孩子们一扫而光。</p><p>【食材】鸡全翅8个、椒盐粉适量</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/olenqAx3fs0" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>1、鸡全翅去除鸡翅尖洗净,将其分斩成前腿与鸡中翅。</p><p>2、将处理好的鸡翅放进不粘锅,带鸡皮的一面朝下。</p><p>3、先用中火,略煎出鸡油即转小火,慢慢煎。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/olenqmEuRAd" border="0" style="line-height: 30px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>4、待鸡翅底面焦黄,即翻面继续用小火慢煎至另一面也焦黄。</p><p>5、鸡翅煎的时间约20分钟,鸡腿的时间大约得40-50分钟,煎好的鸡翅装盘。</p><p>6、加入椒盐粉调味。</p><p>【小五食记】</p><p>建议做盐煎鸡翅时全部用鸡中翅,鸡腿煎出来也好吃,就是比较耗时。另外,煎鸡翅时需要一口给力的不粘锅。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jlRbXpYmAOV" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jlRbt1wr0bk" border="0" style="line-height: 30px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;font-family: 楷体_GB2312;font-size: 19px;text-indent: 37.33333206176758px;display: block;text-align: center"/></center></p><p></p>                                       




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