澳洲同城网

标题: 【食·色蛋糕】——薯条沙拉马芬 [打印本页]

作者: zhuyi123 时间: 2014-4-16 16:32
标题: 【食·色蛋糕】——薯条沙拉马芬

用沙拉酱制作的薯泥马芬相当地不错。还剩下一些沙拉酱，继续折腾马芬。孟老师的薯条马芬因此惨遭改版。没有咖喱粉，黑胡椒粉来代替。而薯泥马芬的成果，让人很看好薯条的成果。这个方子用糖量少了一半，或许，会有更明显的咸味吧？期待ING。。。。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>结果跟预想差不多，只不过后来忽然发现，或许，连方子中的盐糖都可以去掉，因为沙拉酱原本就有味道。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081479682014.jpg" title="IMG_0116.jpg" style="float: none; "/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081479465717.jpg" title="IMG_0100.jpg" style="float: none; "/></center>用料：土豆145克，全蛋1个，细砂糖10克，盐1/2小勺，原味沙拉酱60克，牛奶25克，低筋粉90克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，黑胡椒粉1.5小勺，白芝麻1大勺<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081479329193.jpg" style="float:none;" title="IMG_0079.jpg"/></center>土豆洗净切条蒸熟，去皮，晾凉备用。鸡蛋，糖，盐倒入碗中，搅打均匀。分别加入沙拉酱和牛奶，搅打成均匀液体状。低筋粉，泡打粉，小苏打，黑胡椒粉一起筛入液体中，拌成均匀面糊。倒入薯条，轻轻拌匀<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081479321992.jpg" style="float:none;" title="IMG_0080 副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081479331861.jpg" style="float:none;" title="IMG_0084 副本.jpg"/></center>将面糊舀入装有纸模模具中，放入烤箱，中层，上下火185度，烤30分钟左右，表面上色，出炉，即刻脱模。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081479347757.jpg" style="float:none;" title="IMG_0092 副本.jpg"/></center>这个味道似乎也不错哈<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081479489827.jpg" style="float:none;" title="IMG_0105.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081479654108.jpg" style="float:none;" title="IMG_0111.jpg"/></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)