澳洲同城网
标题:
【苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用报告】——蔬菜鲍鱼排骨汤
[打印本页]
作者:
爱的鼓励
时间:
2014-5-24 13:53
标题:
【苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用报告】——蔬菜鲍鱼排骨汤
<p> 最近，新入手了一本汤煲类的食谱，开始对老火靓汤着迷起来。不过对于上班族来说，用砂锅慢慢煲一锅汤还真是件奢侈的事情，每天早出晚归，哪有时间守着砂锅等待煲出一锅靓汤。</p><p> 这次收到苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅后，看着说明书中介绍的各种强大功能，我准备试试用电压力锅煲汤的效果。怕家人不习惯，没有用书中那些加了滋补药材的食谱，只用了手边随处可以买到的排骨、玉米、胡萝卜，为了增加鲜味，还加入了几个鲍鱼。从准备材料，到炖出一锅好汤，只用了不到一个小时的时间，非常适合上班族。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_1408367929rxrb.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_1408367925w1a8.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_1408367921eB0E.jpg"/></center></p><p>材料：</p><p>排骨2斤 玉米一根 胡萝卜一根 鲍鱼6只 盐适量 葱姜适量</p><p>做法：</p><p>1.葱切段，姜切片备用。</p><p>2.鲍鱼去肠肚洗净切花刀。</p><p>3.锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）</p><p>4.排骨洗净切小段。</p><p>5.锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。</p><p>6.撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_1408367918Hfhz.jpg"/></center></p><p>7.锅内加入适量清水。</p><p>8.放入两三片姜片。</p><p>9.选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择。</p><p>10.按中途加菜键。</p><p>11.胡萝卜切块备用。</p><p>12.玉米切块备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_14083679217pSp.jpg"/></center></p><p>13.待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味。</p><p>14.加入胡萝卜和玉米。</p><p>15.盖好锅盖，按开始键，电压力锅继续煲汤。</p><p>16.压力锅完成工作后，按收汁提味键。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟。）</p><p>17.打开锅盖，加鲍鱼入锅。</p><p>18.电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_1408367923l33a.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_1408367933wibI.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_14083679097c1q.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/6215690_1408367913WxWq.jpg"/></center></p><p> 苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅是行业首创“会呼吸”的电压力锅，采用首创的钛金精控探针，零秒感温精准控温控压，通过“鲜呼吸烹饪曲线”急速上压排异味，交替加压提鲜入味，大火收汁，全智能控制焖炖等程序，辅以“IH快火力”精准加热，从而唤醒食材本身的鲜味，得到“无需味精一样鲜”的烹饪效果。</p><p> 触摸式控制面板美观易操作，通电按开始键后，各种功能高亮显示，最让我心动的就是中途加菜和收汁提味这两个功能。传统的电压力锅锅由于压力的生成，不能中途加菜，所有食材要一同放入，导致部分食材由于烹饪时间过长变得软烂，影响口感和营养。这款电压力锅增加了中途加菜这个人性化的功能，能实现各种食材分时放，保证食材的口感和营养。收汁提味功能主要针对肉类，功能选定后将锅盖打开，锅内的汤汁开始沸腾，收去多余汤汁。</p><p><center><img title="pin.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/19/14084203694573.jpg"/></center></p><p></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2