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标题: 【食·色面包】——南瓜沙拉面包 [打印本页]

作者: shokisons 时间: 2014-5-29 10:59
标题: 【食·色面包】——南瓜沙拉面包

高峡出平湖。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>天上掉下个柏翠PE8550，立即把计划中的南瓜沙拉面包交给它。最后那点原味沙拉酱跟南瓜组合在一起解决掉。柏翠各面包机食谱的配方好像都差不多，把个6880的食谱嫁接到8550，想必也没什么不可以。或许真的不可以。PE8550的法式面包用时最少是3:55，这是所见过的面包机程序中最长的时长。面包机面包通常在3小时左右就可以出炉，而PE8550的法式面包，却要耗费近4小时。这是为什么呢？或许问题就出在这里，时间太长，发过了，以至于揭盖的时候顿时傻了——见过没发起的矮面包，却没见过这凹陷的状态。不知道什么时候塌下去的，有点像南瓜发糕的感觉。。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085223687040.jpg" title="IMG_0185.jpg" style="float: none; "/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085223483582.jpg" title="IMG_0168.jpg" style="float: none; "/></center>用料：牛奶150毫升，鸡蛋1个，原味沙拉酱25克，细砂糖16克，盐1/2小勺，熟南瓜泥120克，高筋粉290克，干酵母1小勺<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/1408522330907.jpg" style="float:none;" title="IMG_0078.jpg"/></center>依次将牛奶，鸡蛋，沙拉酱，盐，糖，南瓜泥，面粉倒入面包桶，在面粉上刨坑，填入酵母<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085223313538.jpg" style="float:none;" title="IMG_0079 副本.jpg"/></center>将面包桶放入面包机，卡紧。按菜单键，选择法式面包程序，再分别设置低重量，深烧色。最后按启动键，显示屏相应图案开始闪烁。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085223342297.jpg" style="float:none;" title="IMG_0092 副本.jpg"/></center>面包机工作结束，这个结果有点意外，不管怎么说，还是提出面包桶，倒出面包，晾凉切片<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085223367484.jpg" style="float:none;" title="IMG_0100 副本.jpg"/></center>看起来更像是发糕的感觉，可能发过了。不过，这个断面有木有点KITTY猫的感觉？<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/1408522351106.jpg" style="float:none;" title="IMG_0174.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085223674619.jpg" style="float:none;" title="IMG_0180.jpg"/></center>

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